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- 静的ピザ用のオーブン
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奥行き: 97 cm
幅: 95 cm
高さ: 73 cm
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
奥行き: 95.4 cm
幅: 136 cm
高さ: 41.3 cm
... 製品概要
1室。ピザ6枚、Ø32 cm。ワイドドア。頑丈で使いやすいピザオーブン。各室に上部および下部のヒーターを装備し、加熱工程を最適に制御できます。室温は最大450ºCに到達します。
特長
- ステンレス鋼および塗装鋼板を使用した構造。
- 各室に上部および下部のサーモスタットを搭載:各サイクルで温度を精密に調整可能。
- ガラス扉と内部照明により、加熱状態を常時確認可能。
- コルディエライト製の耐火石を加熱面に使用。最大1,000ºCまで耐えます。
- ロックウール断熱材。
- 被覆ヒーター(シースヒーター)。
- 保守が容易。
装備 ...
Sammic
奥行き: 99 cm - 122 cm
幅: 66 cm - 98 cm
高さ: 14 cm - 75 cm
... 概要 型番 PO-6+6 の電気式ピザオーブン、独立した2室構成。各室に上部・下部の加熱要素と個別のサーモスタットを備え、最大450ºCまでの精密な温度制御が可能です。調理面はコーディエライト製の耐火石。収容能力:6+6ピザ Ø 320 mm(合計12枚)。
主な特長
- 本体構造:ステンレス鋼および予め塗装された鋼板。
- 各室ごとに上部・下部のサーモスタットを独立配置し精密な温度調整が可能。
- ガラス扉と内部照明により調理プロセスの視認が可能。
- コーディエライト製調理面(最大1,000ºCまで耐熱)。
- ロックウールによる断熱。
- シース型加熱要素。
- 保守が容易な設計。
装備 ...
Sammic
奥行き: 122 cm
幅: 98 cm
高さ: 42 cm
... 製品概要
1室。容量:ピザ6枚(Ø320 mm)。サーモスタット範囲:50ºC - 450ºC。総消費電力:7200 W。
製品説明
業務用B2B向けに設計された電気式ピザオーブンです。各室に上部・下部の独立した加熱要素とサーモスタットを備え、上下温度を個別に制御できます。加熱室は最大450ºCに達し、コルディエライト製の耐火性調理面を採用して均一な焼成を実現します。
利点 / 特長
- 本体構造:ステンレス鋼および塗装鋼板。
- 各室に上部・下部のサーモスタットを搭載し、温度を精密に制御可能。
- ガラス扉と内部照明により、焼成中の視認が可能。
- 調理面はコルディエライト耐火石(最大1,000ºCまで耐性)。
- ロックウール(岩綿)断熱により熱効率を確保。
- 被覆ヒーター(シースヒーター)。
- 保守・点検が容易な設計。
オプション装備
- スタンド。
- フード(排気フード)。
利用可能なアクセサリー
- モーター付きステンレス製排気フード。
- 塗装鉄製のオーブンスタンド。
- オーブンスタンド用キャスター。
技術表
サーモスタット:50ºC ...
Sammic
奥行き: 1,860, 1,680 mm
幅: 1,860, 1,680 mm
高さ: 2,100, 2,000 mm
... グランナポリは伝統的なプロのピザ窯です。 説明 グラン・ナポリ窯は、革新的な円錐形が特徴です。 窯は完全に断熱され、銅で覆われており、ドームは特別な白い石膏で仕上げられています。 また、ドームは無塗装で提供することも可能で、あらゆる素材(塗料、モザイクなど)で仕上げることができます。ドームは完全に断熱されているため、選択した塗装を直接施すことができます。 グラン・ナポリの棚板はユニークな形状で、どんな調理にも適しています。 ...
奥行き: 48 cm
幅: 58.5 cm
高さ: 42 cm
... ステンレス鋼の完全な構造 耐火石によるベーキングフロア 焼成ガス排出 ...
奥行き: 216 cm
幅: 225 cm
高さ: 188 cm
... 薪とガスの混合燃料を使用したベーシックなデザインのオーブン。レンガ造りのファサードはシンプルでエレガントなデザイン。薪ストーブの灰を入れる引き出しと、出力調整可能なガスバーナーを装備しています。耐久性に優れたクラシカルなミックスオーブンです。1つのデザインと2つのサイズで製造されています。すべての技術的パラメータは以下のとおりです。 容量ピザØ30cm: 13枚 1時間当たりの生産性 Ø30cmのピザ: 195 1時間あたりの薪の消費量/kg/:6-7 ガスパラメータ 建設的なタイプB11 カテゴリII2H3 ...
ITALFORNI PESARO S.R.L.