The AR240 rapid cooling cell is an appareil issu of the STD range, adapted to a rapid cooling à charriot. Cette cellule is available in plusieurs configurations et dimensions. The model exists in a simple caisson (a seul côté de ventilation) or in a double caisson (ventilation des deux côtés).
The refrigerator puissance is adaptable to kisses and is produced by a group from a distance. The ideal tool for rapid refrigeration, surgélation, croutage, raidissage and rapid defrosting.
Des cellules à charriots inox sur semelle de sol ultra fine et étanche pour une pose simplifiée sur sol existant sans décaisser. Le nez de marche usiné en pente douce allowed an accès facilité des charriots.
In option, the cells peuvent être équipées d'un solé épaisseur renforcée renforcée pour las utilisaciones prolongedées en surgélation mode.
Blast Chilling
110mn cycle 240,330kg 80mn cycle 210,240kg
STANDARD CYCLE SHORT CYCLE
Deep Freezing
120min cycle 80kg 270 min cycle 100kg
RAW MEAT READY MEALS