Forno de pizza profissional OV450W
elétricoa vaporde instalação livre

forno de pizza profissional
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Características

Âmbito de utilização
profissional
Tipo de alimentação
elétrico
Tipo
a vapor
Instalação
de instalação livre
Outras características
modular, com soleira fixa

Descrição

Pizzas estilo chicago, pães estilo coração - Baxter Deck Ovens são perfeitos para qualquer produto onde a crosta é rei. Perfeito para operações de cozedura de riscos Utiliza o vapor atmosférico para uma distribuição uniforme do calor Operação independente para cada deck para cozer diferentes produtos simultaneamente Os fornos de convés Baxter combinam tecnologia inovadora de vapor com design versátil e durável para a máquina de cozer perfeita. Com até 4 decks independentes e uma variedade de configurações de aquecimento, você tem o controle definitivo de quantos produtos assar e como assá-los. A combinação de elementos de aquecimento especialmente concebidos e vapor atmosférico de alta qualidade significa que você obtém exatamente o acabamento que deseja, desde uma fatia de pizza espessa e mastigada até um pão de forma artesanal, crocante e escamoso. Benefícios COZEDURA CONSISTENTE Projetado e dimensionado para fornecer um ótimo e uniforme cozimento em todos os fornos Baxter Deck Ovenk. DESIGN VERSÁTIL Cada forno é vendido separadamente para que você possa combinar perfeitamente a mistura de produtos e as necessidades de produção. Características ÓPTIMO, MESMO COZINHANDO DE FORMA SIMPLES 5/8"-THICK STONE Os fornos são feitos para resistir a temperaturas de até 550˚F. A superfície de cozedura reforçada a alta temperatura é feita para resistir a temperaturas extremas. RECUPERAÇÃO DE TEMPERATURA Graças às conexões únicas de água e drenagem, o sistema de vapor do forno é fácil de manter. Isso faz com que a recuperação da temperatura seja um flash. PORTA DE VIDRO CHEIA Dar aos clientes uma visão desobstruída do que quer que esteja cozinhando. A porta de vidro é facilmente removível para limpeza também. VENTILAÇÃO E DRENAGEM EXTERIORES Como não há água dentro do forno, os interiores não enferrujam. Por conveniência, as conexões de ventilação e drenagem podem ser combinadas para múltiplas unidades empilhadas.

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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.