Uma faca flexível e fácil de utilizar. A lâmina longa e flexível permite cortar em fatias finas todos os tipos de salames e charcutaria, garantindo uma espessura constante.
A faca para fiambre com rebites no cabo da linha Adhoc da Berkel é flexível e fácil de manusear. Destaca-se pela sua lâmina longa e flexível que permite cortar em fatias finas qualquer tipo de enchidos ou salsichas, favorecendo uma espessura constante. O seu design sóbrio e requintado combinado com materiais de qualidade tornam esta faca insubstituível para todos os amantes de carnes cortadas à mão.
- Lâmina em aço 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta qualidade
- Lâmina de aço cortada a laser
- Cabo em resina composto por duas escamas montadas com rebites em aço inoxidável AISI 304
- Alavanca de aço que garante a máxima estabilidade e um equilíbrio perfeito durante a utilização
- Logótipo Berkel gravado na lâmina
Peso 207 gr
Comprimento da lâmina 26 cm
Comprimento total 40 cm
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