Fatiador de carne PRO LINE XS25 RED

de friossemiautomáticoprofissional

A Pro Line XS 25-30 é a nova linha de fatiadores profissionais eléctricos de alimentação por gravidade da Berkel. Esta linha de produtos combina dimensões compactas e um design elegante que se nota em todas as nossas fatiadoras. São feitas de linhas suaves, sem arestas, materiais de alto desempenho e todos os acabamentos no peculiar vermelho Berkel. Destinada principalmente ao canal HO.RE.CA, a Pro Line XS responde às necessidades de um utilizador com sensibilidade ao preço e que procura um excelente desempenho de corte aliado aos mais elevados padrões de segurança e facilidade de limpeza, única nesta categoria. Desempenho - Placa de medição inclinada a 38° para facilitar a passagem do produto e a queda da fatia - Placa de medição com uma abertura oblíqua de 15° para facilitar a saída do produto durante o corte - Cobertura da lâmina com perfil contínuo para uma espessura de fatia uniforme - Produto residual muito fino para minimizar o desperdício de material - Empurrador largo para fixar bem o produto na placa - Painel de controlo totalmente selado IP67 e juntas de silicone de qualidade alimentar em cada parte exposta - Botão de abertura do prato com 14 posições de ajuste milimétrico para uma regulação precisa - Deflector de aço com acoplamento magnético facilitado - Afiador amovível incluído Limpeza e higiene - Escorredor de placa de medição inclinado para a eliminação de líquidos - Tabuleiro de recolha de líquidos integrado na fundição para uma higiene e limpeza perfeitas