Fatiador de carne ESSENTIA BEG350

de friossemiautomáticoprofissional

Essentia: o nome é tudo: a essência do design das cortadoras eléctricas profissionais da Berkel foi destilada com precisão nesta linha de produtos. Sendo a porta de entrada para o mundo profissional da Berkel, a linha Essentia foi concebida principalmente para o retalho e Ho.Re.Ca., embora possa representar uma solução válida para as necessidades dos supermercados. O excelente desempenho de corte, o mais elevado padrão de segurança e a facilidade de limpeza são o ADN da Berkel em cada máquina e também nas máquinas de corte Essentia para obter operações de corte rápidas e fáceis de utilizar, com uma redução dos custos operacionais. O elegante design da Berkel, feito de linhas suaves e arredondadas, ausência de sebes e materiais de elevado desempenho, é realçado nesta linha de cortadoras graças a todos os pormenores em tecnopolímero vermelho e à forma minimalista. A Essentia está disponível em todas as configurações técnicas (Gravidade, Salumeria Vertical, Macelleria Vertical e Delicatessen) com diferentes diâmetros de lâmina selecionados de 300mm a 370mm. Desempenho - Lâmina em aço C45 para um ótimo corte e para uma longa duração da afiação - Maior espessura da placa de base e pés em aço inoxidável com inserções de borracha antiderrapante para uma estabilidade total durante as operações de corte - Placa de alimentação com inclinação de 38° para facilitar a passagem do material e a queda da fatia (nos modelos Gravity) - Motor IP34 e caixa eléctrica estanque para uma proteção total contra os líquidos durante as operações de limpeza - Transmissão por correia para uma flexibilidade máxima em caso de resistência acidental durante as operações de corte