Fatiador de carne DOMINA VERTICAL SLH315

semiautomáticoprofissionalcom disco de corte

A linha Domina é o topo da gama de cortadores eléctricos profissionais da Berkel para os amantes do "vermelho icónico". Concebida e desenvolvida especificamente para os MMR (Mass Market Retailers), a linha Domina pode satisfazer as necessidades de todos os clientes que, sem qualquer compromisso, procuram um desempenho de corte de topo, o mais elevado padrão de segurança e uma facilidade de limpeza sem comparação na categoria, para obter operações de corte fáceis de utilizar e rápidas com uma redução de custos operacionais associada. Todas as máquinas pertencentes a esta linha de produtos foram concebidas para proporcionar o melhor desempenho disponível no mercado em todas as categorias. Combinam o design elegante de todas as máquinas de fatiar da Berkel, realçado nesta linha específica por todos os pormenores em tecnopolímero vermelho, com a melhor funcionalidade. Nada foi deixado ao acaso, cada detalhe traz um benefício operacional para o utilizador. A Domina está disponível nas configurações técnicas Gravity, Vertical Salumeria e Vertical Macelleria com diferentes diâmetros de lâmina selecionados de 315mm a 370mm. Desempenho - Lâmina em aço 100Cr6, o melhor do mercado, para um corte perfeito e para uma maior duração da afiação - Espessura da placa de base aumentada (para um peso total da máquina entre 40 kg e 50 kg nas diferentes versões) e pés em aço inoxidável com inserções de borracha antiderrapante para uma estabilidade total durante as operações de corte - Placa de medição e cobertura da lâmina com tecnologia Superglide® para diminuir as fricções do produto e evitar o aquecimento do produto para manter o sabor original