Arrefecedor de água C-R 60-300

Os refrigeradores de água permitem dispor de um fornecimento de água refrigerada que, adequadamente medida, pode ser utilizada para obter misturas de massa a uma temperatura constante, independentemente da temperatura ambiente. É também uma ferramenta de trabalho essencial para o processo moderno de fabrico de pão uma vez que um controlo adequado da temperatura da mistura da massa contribui para definir a qualidade do produto acabado. - Estrutura de aço. - Bobinas e painéis exteriores em aço inoxidável. - Isolamento térmico da cuba em resina de alta densidade. - Bomba de água de mistura no interior da cuba para conferir uniformidade de temperatura. - Unidade de arrefecimento hermético. - Termo-regulador eletrónico com indicação visual da temperatura da água temperatura da água regulada e da temperatura efectiva na taça. - Unidade de refrigeração tropicalizada. - Equipamento de aquecimento composto por uma bateria de resistências blindadas em aço inoxidável de aço inoxidável blindadas (apenas para os arrefecedores/aquecedores). - Circuito duplo de refrigeração/evaporador. - O caudal de água depende da pressão da água de entrada (não são necessárias bombas) bombas).