Batedeira misturadora com garfo duplo BITE/Npara confeitariacom bacia fixacom cabeça inclinável
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Características
- Tipo
- com garfo duplo
- Aplicações
- para confeitaria
- Característica da tigela
- com bacia fixa
- Característica da cabeça
- com cabeça inclinável
- Proteção
- com vidro de proteção em policarbonato
- Outras características
- profissional
- Alimentação elétrica
- 400 V trifásico
- Instalação
- de piso
- Capacidade (litros)
MÁX: 160 l
(42 gal)MÍN: 45 l
(12 gal)- Capacidade de farinha
MÁX: 120 kg
(265 lb)MÍN: 30 kg
(66 lb)- Diâmetro da tigela
550 mm, 680 mm, 780 mm
(22 in, 27 in, 31 in)- Altura da tigela
MÁX: 512 mm
(20 in)MÍN: 320 mm
(13 in)- Velocidade do acessório
MÁX: 82 rpm
(515 rad.min-1)MÍN: 36 rpm
(226 rad.min-1)- Potência
2,2 kW, 4 kW, 9,2 kW, 11 kW
(2,99 hp, 5,44 hp, 12,51 hp, 14,96 hp)- Largura da máquina
639 mm, 771 mm, 955 mm
(25 in, 30 in, 38 in)- Profundidade da máquina
972 mm, 1.185 mm, 1.395 mm
(38 in, 47 in, 55 in)- Altura da máquina
1.458 mm, 1.623 mm, 1.866 mm
(57 in, 64 in, 73 in)- Peso da máquina
366 kg, 370 kg, 562 kg, 590 kg, 904 kg
(807 lb, 816 lb, 1.239 lb, 1.301 lb, 1.993 lb)
Descrição
As batedeiras Bite/N são perfeitas para tipos de massa particularmente hidratados que são utilizados para fazer baguetes, pão fatiado e palitos de pão, por exemplo, mas também pastelaria como croissants, panetone e brioches.
Os braços de suporte dos utensílios são em alumínio fundido, enquanto os utensílios de mistura são em aço inoxidável 316L e podem ser regulados em altura graças ao volante; além disso, se a máquina estiver parada, um dispositivo mecânico garante que os braços param sempre no ponto de segurança superior, o que ajuda os operadores quando têm de retirar o produto da taça.
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Catálogos
BITE/N
2 Páginas
brochure-esmach-BITE-N-22-2
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.