As panelas de indução comerciais da Kore 900 são rápidas e eficientes, proporcionando uma poupança de energia considerável em comparação com outros tipos de cozedura. Isto deve-se ao facto de conterem zonas de cozedura de alta potência e aquecimento rápido, e de apenas fornecerem energia nas zonas em que é detectado um recipiente nas mesmas.
Limpeza, higiene e conforto
O tampo de trabalho em vidro, selado ao plano de trabalho em aço inoxidável, garante a máxima limpeza.
A bancada dos fogões de indução não recebe uma fonte de calor inferior (como é o caso dos fogões vitrocerâmicos tradicionais), pelo que não haverá restos de comida nem produtos colados. Este facto facilita muito a limpeza.
Eficiência e rentabilidade
A placa de indução só está ativa quando detecta um recipiente. A difusão do calor para o exterior é minimizada e concentra-se em torno da base do recipiente. Atinge a temperatura ideal muito mais rapidamente do que os outros fogões. Tudo isto traz ganhos de eficiência e poupança de energia quando se utiliza esta tecnologia, um fator muito importante a considerar na escolha deste produto.
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