Fritadora a gás F-G9121 & F-G9215

elétricaprofissionalde bancada

As fritadeiras comerciais Kore 900, consideradas fritadeiras de alto rendimento, são aparelhos específicos para produzir grandes quantidades de alimentos fritos em óleo à temperatura correta e com um tempo de arranque rápido. Fritadeira eléctrica Para responder eficazmente às necessidades da sua cozinha profissional, na Fagor Industrial desenvolvemos a nossa primeira fritadeira eléctrica equipada com comandos digitais para lhe oferecer uma solução óptima e resultados da mais alta qualidade. A nova fritadeira eléctrica com comandos digitais e capacidade de 21 L inclui, entre outras funções, um controlo eletrónico muito preciso da temperatura do óleo, um cartão de controlo de tempo por cesto com alarme e um programa de "fusão". Ou seja, tudo o que precisa como profissional para trabalhar de forma cómoda e segura e manter o nível de excelência da sua cozinha. Potência e desempenho Dentro da classificação das fritadeiras modulares standard, as fritadeiras Fagor Industrial estão entre as mais potentes e de maior rendimento do mercado. São máquinas que aquecem muito rapidamente e têm uma elevada relação potência/litro (até 1,00 kW/litro nos modelos a gás). Limpeza A construção da cuba, integrada na bancada de 2 mm, facilita uma limpeza completa e eficaz. O sistema de resistências basculantes nos modelos eléctricos, juntamente com o gancho de fixação de que são dotados, permite rodar o conjunto de resistências mais de 90º para limpar comodamente o seu interior.