Linha de Pão Automatizado
Ergonómico e compacto
Alto rendimento
Flexível
Proline é uma linha automatizada de panificação que pode processar vários tipos de massa:
Massa firme, massa com alto teor de água, massa fria fermentada (baguete tradicional).
O seu Proline pode ser configurado de acordo com a sua gama específica de produtos.
O Proline pode ser ligado a um divisor volumétrico pressurizado (Pe50P) para uma precisão excepcional ou a um divisor volumétrico aberto (GD-GDS).
Uma vez que a prova do pão tenha sido concluída, você pode moldar seus produtos com um moldador vertical (Unic-Tradi-Forma) ou horizontal (HF).
A esteira de alimentação está disponível nas versões de 200 cm ou 300 cm.
Para produtos que requerem uma moldagem de esferas extensiva, está disponível um moldador de esferas cônicas opcional.
A Proline está equipada, de série, com um extractor de ar e lâmpadas UV (germicidas) para garantir uma higiene perfeita.
CARACTÉRISTIQUES
DIMENSÕES DA MÁQUINA -
230X252X93
COMPRIMENTO/LARGURA DOS COCHOS (EM CM) -
30/13
NÚMERO DE COCHOS UTILIZÁVEIS -
65
POTÊNCIA DE SAÍDA EM TRIFÁSICO 230V / 400V -
0,25 KW
EXTRATOR DE AR E INFRAVERMELHO -
UV LÂMPADA GERMICIDA COM ESCUDO PROTECTOR -
PÓ DE FARINHA DE 3 LITROS DE CAPACIDADE
✓ Flexível, tornando possível o tratamento
vários tipos de massa
✓ Alta velocidade
✓ Compacto
✓ Ergonômico
✓ Dispositivo de acionamento da calha
Até 1800 peças por hora
Dispositivo de acionamento da calha
Evita que os pedaços de massa de
a colar
Extractor de ar
Evacua a humidade
Lâmpada Germicida UV
Esteriliza a área de proofi ng.
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