Fritadora elétrica 1814E

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A Frymaster 1814E foi concebida para cozinhas de grande volume que exigem eficiência, consistência e otimização do espaço. Com um recipiente de fritura de 63 lb e uma ampla área de cozedura de 18”×14”, proporciona o rendimento de fritadeiras maiores, ao mesmo tempo que poupa óleo, energia e espaço. O seu sistema de aquecimento avançado e os controlos precisos de temperatura garantem uma qualidade superior dos alimentos e uma maior durabilidade do óleo, tornando-a uma escolha inteligente para operadores focados no desempenho e na sustentabilidade. CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS Desempenho potente, custo reduzido As fritadeiras elétricas 1814 possuem elementos exclusivos de longa duração e autossustentáveis que transferem 89% do calor para o óleo. Em comparação com as fritadeiras elétricas convencionais de alta produção, este design proporciona uma poupança de energia de até 30%, reduzindo significativamente os custos operacionais, mantendo simultaneamente um elevado rendimento. Mais potência de fritura, menos desperdício de óleo A cuba de fritura de 63 lb está otimizada para criar uma área de fritura de 18" x 14" com capacidade para 3 cestos de produto. Em comparação com uma configuração padrão de fritadeira de 50 lb, atingir o mesmo rendimento exigiria 75 lb adicionais de óleo — o que destaca a utilização superior do óleo e a eficiência de rendimento da 1814. Maximizar a produção, minimizar o espaço Duas cubas de fritura do modelo 1814 proporcionam a mesma produção que três cubas padrão de 50 lb, utilizando simultaneamente 10–15% menos espaço no exaustor — aumentando a produtividade sem aumentar a área ocupada. Características de série Potência de entrada de 17 kW por fritadeira, que satisfaz as elevadas exigências de produção de um menu variado O controlador de faixas dispõe de botões de cozedura programáveis e funcionalidades que facilitam a produção de alimentos consistentemente saborosos Elementos de aquecimento exclusivos, autónomos, basculantes, com barra plana, baixa densidade de potência e longa vida útil Elevada eficiência energética e capacidade de produção