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Chapa de grelhar para cozinha profissional MS-G-90Ede induçãode embutir
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Características
- Ambiente
- para cozinha profissional
- Tipo de alimentação
- de indução
- Instalação
- de embutir
Descrição
Visão geral
As superfícies de cocção por indução geram calor exatamente onde é necessário — diretamente na frigideira. Um campo eletromagnético produz calor no fundo da frigideira com alta velocidade. Se não houver frigideira sobre uma zona activa, não há consumo de energia nem radiação de calor.
Vantagens
Benefícios
Características / Especificações técnicas
As superfícies de cocção por indução geram calor exatamente onde é necessário — diretamente na frigideira. Um campo eletromagnético produz calor no fundo da frigideira com alta velocidade. Se não houver frigideira sobre uma zona activa, não há consumo de energia nem radiação de calor.
Vantagens
- Tecnologia patenteada SLIDECONTROL
- Detecção do tipo de panela (material, tamanho, comportamento de consumo)
- Eletrónica de controlo com tecnologia de processador de última geração
- Sistema de autodiagnóstico para deteção e reporte de falhas
- Visor de informação digital multi-segmento de alto contraste
Benefícios
- Regulação intuitiva da potência de cozedura
- Ajuste óptimo da indução ao tipo de panela
- Controlo contínuo (sem patamares) mais rápido
- Concebido para segurança operacional óptima
- Informação constante sobre o estado do equipamento
Características / Especificações técnicas
- Placa grill MS-G-40E: Dimensões da placa: 400 × 600 mm
Tamanho de recorte: 408 x 608 mm
Potência: 3,0 kW
Ligação: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Zonas de aquecimento: 40 × 60 cm com 1 zona; 50 a 250 °C
Controlo: 1 controlo
Monitorização: monitorização térmica de área completa
Zonas de cozedura: 1 zona de aquecimento
Superfície de cozedura: 340 × 540 mm
Regulação: controlo de temperatura contínuo
Acessórios: protector de respingos removível; espátula angular; esfregão inox - Placa grill MS-G-50E: Dimensões da placa: 500 × 700 mm
Tamanho de recorte: 508 x 708 mm
Potência: 6,0 kW
Ligação: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Zonas de aquecimento: 50 × 70 cm com 2 zonas; 50 a 250 °C
Controlo: 2 controlos
Monitorização: monitorização térmica de área completa
Zonas de cozedura: 2 zonas de aquecimento
Superfície de cozedura: 440 × 640 mm
Regulação: controlo de temperatura contínuo
Acessórios: protector de respingos removível; espátula angular; esfregão inox - Placa grill MS-G-60E: Dimensões da placa: 600 × 600 mm
Tamanho de recorte: 608 x 608 mm
Potência: 6,0 kW
Ligação: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Zonas de aquecimento: 60 × 60 cm com 2 zonas; 50 a 250 °C
Controlo: 2 controlos
Monitorização: monitorização térmica de área completa
Zonas de cozedura: 2 zonas de aquecimento
Superfície de cozedura: 540 × 540 mm
Regulação: controlo de temperatura contínuo
Acessórios: protector de respingos removível; espátula angular; esfregão inox - Placa grill MS-G-90E: Dimensões da placa: 900 × 600 mm
Tamanho de recorte: 908 x 608 mm
Potência: 9,0 kW
Ligação: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Zonas de aquecimento: 90 × 60 cm com 2 zonas; 50 a 250 °C
Controlo: 2 controlos
Monitorização: monitorização térmica de área completa
Zonas de cozedura: 2 zonas de aquecimento
Superfície de cozedura: 840 × 540 mm
Regulação: controlo de temperatura contínuo
Acessórios: protector de respingos removível; espátula angular; esfregão inox - Placa grill MS-G-120E: Dimensões da placa: 1200 × 600 mm
Tamanho de recorte: 1208 x 608 mm
Potência: 12,0 kW
Ligação: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Zonas de aquecimento: 120 × 60 cm com 2 zonas; 50 a 250 °C
Controlo: 2 controlos
Monitorização: monitorização térmica de área completa
Zonas de cozedura: 2 zonas de aquecimento
Superfície de cozedura: 1140 × 540 mm
Regulação: controlo de temperatura contínuo
Acessórios: protector de respingos removível; espátula angular; esfregão inox - Assadeira MS-B-40E: Dimensões da placa: 400 × 600 mm
Tamanho de recorte: 408 x 608 mm
Potência: 3,6 kW
Ligação: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Zonas de aquecimento: 40 × 60 cm com 1 zona; 50 a 250 °C
Controlo: 1 controlo
Monitorização: monitorização central da temperatura
Zonas de cozedura: 1 zona de aquecimento
Superfície de cozedura: 340 × 540 mm
Capacidade: 20 litros
Regulação: controlo de temperatura contínuo
Acessórios: tampão de Teflon; espátula para grelha; esfregão inox; cuba GN 1/1 (profundidade 200 mm) - Assadeira MS-B-60E: Dimensões da placa: 600 × 600 mm
Tamanho de recorte: 608 x 608 mm
Potência: 7,2 kW
Ligação: 3×400 VAC, 50/60 Hz
Zonas de aquecimento: 60 × 60 cm com 2 zonas; 50 a 250 °C
Controlo: 2 controlos
Monitorização: monitorização central da temperatura
Zonas de cozedura: 2 zonas de aquecimento
Superfície de cozedura: 540 × 540 mm
Capacidade: 30 litros
Regulação: controlo de temperatura contínuo
Acessórios: tampão de Teflon; espátula para grelha; esfregão inox; cuba GN 1/1 (profundidade 200 mm)
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In-built appliances – Griddle plates & roasters
* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.