Máquina com câmara de vácuo, totalmente em aço inoxidável, equipada com uma câmara vertical patenteada para um fácil acondicionamento de produtos líquidos. Caracteriza-se pela inovadora tecnologia Chef Programs para um vácuo perfeito de qualquer produto alimentar e não alimentar. Cuisson é a linha mais completa de máquinas de processamento de alimentos "tudo em um" atualmente no mercado de embalagem a vácuo, a única verdadeiramente "full-optional"; concebida para os Chefes mais exigentes.
restaurantes, hotéis, catering, pastelarias e talhos, fábricas de queijo, laboratórios alimentares
Painel de controlo digital, à prova de água, com 36 programas, incluindo programas exclusivos pré-definidos por Chefes profissionais, programas de desaeração (Degas) e programas de vácuo para recipientes internos ou externos. Inclui um sistema inteligente de impressão dos dados diretamente no saco, sem necessidade de tinta ou impressoras externas. O ciclo de desumidificação da bomba H2Out garante uma manutenção perfeita da bomba de vácuo de 25 mc/h. Está equipada com uma barra de selagem sem fios, comprimento 415 mm.
Sistema de descarga de gás incluído para embalar produtos delicados ou macios em atmosfera modificada (MAP). Função exclusiva de ar suave, para a embalagem de produtos cortantes (por exemplo, carne com osso). Pode embalar: produtos líquidos, sólidos e delicados
CARROÇARIA
Aço inoxidável
BOMBA DE VÁCUO
25mc/h
NÍVEL DE VÁCUO MÁXIMO
2 mbar
DIMENSÕES
589x602x1025h mm
DIMENSÕES DA CÂMARA DE VÁCUO
448x440x200h + 190h mm (câmara vertical)
PESO
105 kg
TENSÃO
220-240V / 50-60Hz - 1600W
DIMENSÕES MÁXIMAS DO SACO
400 x 500 mm
BARRA DE SELAGEM
415 mm
INSTALAÇÃO
com rodas
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