Máquina de mesa com câmara de vácuo, completamente feita de aço inoxidável, equipada com um sensor de vácuo inteligente e a inovadora tecnologia Chef Programs para um vácuo perfeito de qualquer produto alimentar e não alimentar.
Painel de controlo digital, à prova de água, com 32 programas, incluindo programas exclusivos pré-definidos por Chefes profissionais, programas de desaeração (Degas) e programas de vácuo para recipientes internos ou externos. O ciclo de desumidificação da bomba H2Out garante uma perfeita manutenção da bomba de vácuo de 25 mc/h. Está equipada com uma barra de selagem sem fios, comprimento 530 mm. Possibilidade de uma barra de selagem suplementar para o acondicionamento de vários produtos ao mesmo tempo. Sistema de descarga de gás incluído para embalar produtos delicados ou macios em atmosfera modificada (MAP). Função exclusiva de ar suave, para a embalagem de produtos cortantes (por exemplo, carne com osso).
restaurantes, hotéis, catering, talhos, fábricas de lacticínios, laboratórios alimentares
CARROÇARIA
Aço inoxidável
BOMBA DE VÁCUO
25mc/h
NÍVEL DE VÁCUO MÁXIMO
2 mbar
DIMENSÕES
727 x 720 x 494h mm
DIMENSÕES DA CÂMARA DE VÁCUO
575 x 575 x 160h mm
PESO
105 kg
TENSÃO
220-240V / 50-60Hz - 1600W
DIMENSÕES MÁXIMAS DO SACO
500x500 mm
BARRA DE SELAGEM
530 mm
INSTALAÇÃO
bancada
Câmara de vácuo em aço inoxidável de alta qualidade, resistente aos agentes externos e à oxidação. Caracterizada por cantos arredondados e espessura constante para uma limpeza fácil e resistente ao longo do tempo.
Graças ao gás de vácuo (MAP), mesmo os produtos mais delicados e macios podem ser facilmente embalados a vácuo. O gás evitará qualquer tipo de dano ou quebra do produto, garantindo sempre um vácuo perfeito.
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