Forno eléctrico de convecção com ventilador e controlo digital.
Controlo
digital
Número de tabuleiros
4 tabuleiros
Dimensões do tabuleiro/grelhador
EN 600x400 (600x400 mm)
GN 1/1 (530x325 mm)
Espaço entre tabuleiros (mm)
75 mm
Potência (kW)
6.3 kW
Tensão
230V 1N~ / 400V 3N~
Frequência
50/60 Hz
Temperatura de funcionamento
30 - 260 °C
Pré-aquecimento
até 260° C
Fases de cozedura
3
Velocidade do motor
1
Inversão do ventilador
Fluxo de ar invertido
Humidificação
ajustável
Ligação de água
●
Receitas inseríveis
99
Abertura de cima para baixo
padrão
N.º de pastéis por tabuleiro
12x4
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