Forno profissional PF8003Delétricode convecçãoventilado turbo
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Características
- Âmbito de utilização
- profissional
- Tipo de alimentação
- elétrico
- Tipo
- de convecção, ventilado turbo
- Instalação
- de instalação livre
- Número de fornos / câmaras
- com 1 câmara
- Cor
- prateado
- Outras características
- multifuncional
- Profundidade
760 mm
(29,9 in)- Largura
800 mm
(31,5 in)- Altura
460 mm
(18,1 in)- Peso
50 kg
(110,2 lb)
Descrição
Forno eléctrico de convecção com ventilador e controlo digital.
Controlo
digital
Número de tabuleiros
3 tabuleiros
Dimensões do tabuleiro/grelhador
EN 600x400 (600x400 mm)
GN 1/1 (530x325 mm)
Espaço entre tabuleiros (mm)
75 mm
Potência (kW)
3.3 kW
Tensão
230V 1N~ / 400V 3N~
Frequência
50/60 Hz
Temperatura de funcionamento
30 - 260 °C
Pré-aquecimento
até 260° C
Fases de cozedura
3
Receitas inseríveis
99
Velocidade do motor
1
Inversão do ventilador
Fluxo de ar invertido
Humidificação
ajustável
Ligação de água
●
Abertura de cima para baixo
padrão
N.º de pastéis por tabuleiro
12x3
---
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