Forno profissional Essential X
elétricocombinadode convecção

forno profissional
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Características

Âmbito de utilização
profissional
Tipo de alimentação
elétrico
Tipo
de convecção, a vapor, combinado
Instalação
de instalação livre
Número de fornos / câmaras
simples
Cor
preto
Profundidade

863 mm
(34 in)

Largura

952 mm
(37,5 in)

Altura

960 mm, 1.280 mm
(37,8 in, 50,4 in)

Peso

87 kg, 120 kg
(191,8 lb, 264,6 lb)

Descrição

O Essential X é um forno profissional, versátil e fácil de utilizar, ideal para quem procura um forno combinado que satisfaça todas as necessidades a um PREÇO ACESSÍVEL! Concebido e fabricado para artistas de cozinha, mestres padeiros e pasteleiros. A interface electromecânica permite-lhe definir os parâmetros básicos para a cozedura por convecção, vapor ou combinada, variando a temperatura de 50°C a 260°C, e dar a cada preparação o toque perfeito. Equipada com ventilação adicional SOFT-BAKING: é a função perfeita para uma fermentação lenta, sempre sob controlo e no ponto certo. Escolha entre a composição de 6 ou 10 tabuleiros 600x400 e cozinhe as suas criações de forma simples e personalizada. Carne, peixe, legumes, sanduíches, mignons, tartes e tartes doces e salgadas estarão sempre à altura das expectativas! Fácil de lavar e de manter ao longo do tempo, a Essential X foi concebida para durar muito tempo, é fabricada exclusivamente em aço inoxidável de alta qualidade e concebida para reduzir os custos e o consumo. O Essential X pode ser configurado com opções adicionais no momento da compra ou após a venda: -tubo de drenagem com kit de sifão externo; -kit de bandeja de recolha de água; -kit duche exterior

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