Forno profissional EAZYGO

elétricode convecçãode micro-ondas

Breve descrição
Forno High Speed EazyGo, ecrã tátil 7" (3,5 kW), com magnetrão único, 230 V/1N/50 Hz.

Principais características

• O forno EazyGo High Speed proporciona cozedura/aquecimento rápidos e consistentes para vários tipos de refeições completas (produtos congelados, produtos panados, proteínas), pastelaria, snacks quentes, entradas e mais.
• Combinação de cozedura de alta velocidade: Convecção - Micro-ondas - Impingement (jatos de ar quente).
• Temperatura ajustável de 30 °C a 280 °C.
• Fluxo de ar vertical (impingement) ajustável de 10% a 100% em incrementos de 10%.
• Potência de micro-ondas ajustável de 0% a 100% em incrementos de 10%. Com 0% de micro-ondas pode ser utilizado como forno de convecção.
• Preparado para transferência de dados via pen USB.
• Sino do ecrã com volume ajustável no fim do ciclo (ou de fase em receitas multifase).
• Permite criar receitas multifase com diferentes combinações de temperatura, micro-ondas e velocidade de ar por fase.
• Interface de utilizador com ecrã tátil capacitivo de 7", memória até 1024 receitas.
• Cada receita pode ser ligada a diferentes categorias alimentares (ex. Padaria & Pastelaria, Pizza & Sandes, Ovos & Proteínas, Preparações Gourmet), assinalada como Favorita, associada a uma imagem personalizada e a um código de barras (leitura através do leitor de códigos de barras opcional PNC 653820).

Construção

• Grau de proteção contra água IPX3.
• Pés reguláveis.
• Pega de porta ergonómica.
• Filtro de ar de fácil acesso.
• Câmara de cozedura em aço inox AISI 304 com cantos arredondados para fácil limpeza.
• Placa sólida removível em alumínio com revestimento cerâmico, fácil de limpar.
• Filtros catalíticos.
• Pequena área de ocupação com ampla câmara de cozedura de 18 L.
• Barra de segurança superior para posicionamento estável da pá.

Acessórios (incluídos)

• 1 x Tabuleiro em teflon para EazyGo (código 653816).
• 1 x Tabuleiro em rede de teflon para EazyGo (código 653817).
• 1 x Pá de forno em alumínio para EazyGo (código 653819).

Especificações técnicas

• Elétrico: Tensão de alimentação: 220-240 V/1N ph/50 Hz.
• Elétrico: Corrente: 15,2 A.
• Elétrico: Potência total: 3,5 kW.
• Elétrico: Tipo de ficha: CE-SCHUKO.
• Temperatura do forno: 25 °C MÍN; 280 °C MÁX.
• Dimensões externas, largura: 460 mm.
• Dimensões externas, profundidade: 710 mm.
• Dimensões externas, altura: 660 mm.
• Peso líquido: 61 kg.
• Peso embalado: 89 kg.
• Altura da embalagem: 760 mm.
• Largura da embalagem: 580 mm.
• Profundidade da embalagem: 770 mm.
• Volume da embalagem: 0,34 m³.
• Grau de proteção contra água: IPX3.