その他の業務用機械

... 標準的な炭焼きグリルに加えて、ビーチオーブンは特別な炭焼きグリルとガスグリルのシリーズを提供することに満足しています。これらには、マジックフィッシュグリル、ダイヤモンドグリル、八角形/4ステーショングリルが含まれます。 あなたがそれを構想することができれば、我々はそれを構築することができます」というブナのモットーに従って、我々はまた、あなたのディスプレイキッチンのための壮大な特徴的なグリルを作成することができる完全なカスタムデザインサービスを提供しています。あなたがカスタム設計されたグリルに興味がある場合は、販売チームに連絡してください。 マジックフィッシュグリル ブナのマジックフィッシュグリルは、劇場のキッチンに素晴らしいビジュアルを提供します。丸い形をしていて、角度のついたモーター付きのロティサリー串がチャーグリルプレートの上に置かれています。魚、野菜、肉をローストすることができます。マジックフィッシュグリルは直径1500mm、60インチの標準サイズからお選びいただけます。 特徴 あらゆる肉、鶏肉、魚、野菜の調理に最適です。 ガスまたは炭の燃料オプション。 すべてのグリル（円形グリルを除く）には、2段目の調理用の背面チキンラックが付いています。 グリルプレートは高さ調節可能。 グリルプレートとガスバーナーは簡単に取り外してお手入れできます。 炭焼きグリルには、炭に簡単に火をつけることができる手提げガス栓が付いています。 補強されたSSフレームと完全に絶縁されたSSボディ。 優れた素材を使用しているので、グリル全体の熱分布が安定しています。 例外的な熱効率。 すべてのガスシステムには、安全のために取り付けられた完全な炎の失敗。 燻製チップをガスグリルのドリップトレイに入れて風味を加えることができます。 12ヶ月保証。 オプション フレア格子部分を流動性のある滑らかなグリドルプレート部分で代用するオプション（ガスモデルのみ）。 ...

... このポップなワッフルメーカーは、リエージュやブリュッセルの生地を使って、スティックにワッフルを作ることができます。 食べやすく、非常にトレンディな、ロリポップワッフル（「叙事詩」ワッフルの変種）はすでに甘いスナックのための必須です。 180°の開口部を備えたシンプルなワッフルアイアンは、両方のプレートに生地を完璧に分配し、ワッフル全体を均一に焼き付けます。 技術的特徴： • ステンレススチールフレーム • 食品との接触が承認された鋳鉄鉄 • 廃棄物回収のためのドリップトレイ • 保護コントロール ...

... フルモジュール/フルモジュールオーブン-電気 4ラウンドプレート/ 2Ø140mm-2Ø180mm デバイス本体は18/8 Cr-N-ステンレス鋼石板から作られ、他の内部部品はアルミニウム板から作られています。 プレートは、異なる場所で6レベルスイッチで制御することができます。 オーブンカバーは、ステンレス鋼の二重壁と隔離されています。 50〜300℃の温度制御が利用可能で、ボトムとトップヒーターは別々に制御することができます オーブンの内部はアルミニウムプレートであり、3つの棚アレイプレートがあります オーブンプレートを含むすべての電気制御および制御装置は、国際規格に適しています。 ...

... 本格派かまどB10 あなたのかまどの夢を叶えます。お好きな色をお選びください（RALカラーチャート参照）。燃えるような赤、爽やかな緑、エレガントな青、鮮やかな黄色まで、すべてが可能です。 かまどB10は、日本古来の伝統に基づき、今もなお手作業で作られている唯一のかまどです。かまどB10は、日本古来の伝統に基づき、今もなお手造りで作られている唯一のかまどです。 家族や友人のために料理をするのは、KB10 Grandeなら子供の遊びです。肉、魚、野菜、シチュー、中華料理、パエリア、グラタン、ピザ、パン、デザート、さらにはモルトワインまで、大人数で美味しい料理を作るのに十分なスペースを提供します。 説明 かまどB10グランデは、シュトゥットガルト近郊のエバースバッハ・アン・デア・フィルスにある工場で、日本古来の伝統に基づいて粘土を使って作られています。経験豊富な陶芸家が、轆轤（ろくろ）の上で一つ一つ手作業で粘土を作っています。 他の素材とは異なり、粘土は多孔質な構造をしているため、特別な性質を持っています。熱、水分、風味を最適に保ち、伝統的な粘土かまどの特徴である少しスモーキーな味で、すべての食事を楽しくしてくれます。KB10は、使い込むほどに味わいが増す製品のひとつです。 ...

... スタイリッシュで機能的、かつ耐久性に優れたこの長方形のチェーファーは、ケータリングイベントやビュッフェ、パーティーで、温かい料理を適切な温度に保つためにまさに必要なものです。300シリーズの鏡面仕上げのステンレススチール製で、頑丈な曲線の脚と、使いやすいように3つのポジションを保持するロールトップリッドを備えています。8リットルのフードパンとウォーターパンが付属しており、燃料ホルダーを内蔵しているので、料理を最適な温度に保つことができます。 丈夫で長持ちするステンレススチール製 鏡面仕上げでエレガントな外観 溶接されたフレームは、強度を追加します。 ロールトップカバーは、閉じた状態、90°、180°の位置で保持可能 快適なグリップを提供する洗練されたカバーハンドル 蓋、フレーム、ウォーターパン、フードパン、フューエルホルダーを含む 8リットルの容量 ビュッフェやケータリングなどに最適なデザイン ビュッフェやケータリングなどに最適なデザイン ...

... GreenVAC SET GN 1/1-150mmは、強化GN容器、高機能プラスチック製の専用蓋、シール、バルブで構成されています。 未来のキッチンのための革新的な掃除機技術です。 Salvis GreenVACは、環境に配慮した再利用可能な真空システムです。特別に製造されたガストロノルム容器の中で直接最大の真空度を保証します。レタスやベリーのような圧力に敏感な商品でも、直接真空にすることができます。 体系的な在庫管理やアウトオブハウス、ケータリングに最適です。サステイナブルなコンセプト、シンプルでスマートなクッキングを実現します。 目に見える損益計算書。 + ...

... Server Touchless Express® Dispensers は、調味料、トッピング、ソースなどを、身体に触れることなく安全に提供します。SE-SSTモデルは、モーション・アクティベーション・テクノロジーにより、16mm径の一般的な1.5ガロン（6リットル）パウチと接続し、完全に非接触のカウンタートップ調味料ディスペンサーを提供します。 テイクアウトやデリバリーのポーションカップの充填に最適 セルフサービスステーションで、食品のトッピングやポーションカップの充填をタッチフリーで行うことで、ゲストの安全性を向上させることができます。 米国および輸出向けユニットと、AUST、EURO、UK-Schukoプラグのオプションをスクロールします。 ドロップイン式、ダイレクトプール式の自動調味料ディスペンサーもあります。 CStore ...

... 従来のモデルより20％速く加熱して調理を加速する、30ガロンの電気式ブレイジングパンでサーブ時間を改善する 完成した料理をこぼす心配もなく、簡単に移せます。煮込み鍋をクランクして傾けるだけで、収納可能な受け皿が最後の一滴まで受け止める ノンスティック調理面は、残留物を排除することによってクリーンアップの量を減らし、耐傷性があります。 当社の業務用煮込み鍋は、簡単なお手入れのために内角に溝があるなど、競合他社よりも多くの標準機能を備えています。人気のVシリーズは、ステンレス鋼の完全溶接による一体型デザインで、内外面はサテン仕上げです。レストランのシェフは、煮込む、ソテーする、煮る、炒める、焼くを簡単に行うことができます。 ...

... Solis Vac Premiumは、保存料を使わずに食品を最大4倍長く保存することで、食品ロスの削減や節約を目指す方のために、多くの先進機能を備えた真空パックシステムです。 本機は、乾燥食品と水分食品用の2つの動作モードを備えており、さらに、圧力に敏感で繊細な食品を真空にする高度なパルスバキューム機能を備えています。この機能は、食品があまりにも多くの圧力にさらされていないことを保証する真空プロセスの完全な手動制御を可能にします。 真空にした後、オンデマンドシール機能で真空にした食品を即座に密封します。ロールから袋を作る際に、袋の片側をシールする必要がある場合に便利です。また、自動Vacuum ...

... ディッシュウォーマーDW 110は、非常に使いやすい業務用加熱装置です。主にテーマレストランで、パエリア、ザワークラウト、クスクスなどのユニークなメニューを保温するために使用されています。 プロ用ウォーマーDW110は、テーブルに出す惣菜（パエリア、ザワークラウト、キャセロールなど）を保温するために使用されます。特殊合金を多量に使用したこのディッシュウォーマーのプレートは、最適な蓄熱量を持ち、料理の熱を個別に保持します。 この電気ウォーマーの使い方はとても簡単です。15分ほど予熱した後、用意した料理をゲストのテーブルで熱い合金製プレートに乗せます。45分間、高温が保たれます。 ディッシュウォーマーDW110は、使用可能面積270×150mmのヒータープレートを10枚搭載しています。 特徴合金プレート10枚、サーモスタット調整、パイロットランプ、サーモプロテクターハンドル 出力 ...

... - 材質は(ハウジング)ステンレススチール、(コンテナドア)プラスチック - 空冷（A）または水冷（W） - 24時間でのフレークアイスの生産能力94 kg (F 90 C)、120 kg (F 120 C)、160 kg (F 160 C) - 容器容量：18 kg (F 90 C / F 120 C)、50 kg (F 160 C) - 赤外線レベルセンサー付き捕集容器 - 調節可能な脚を備えたモデルF 160 Cのみ、モデルF 90 CおよびF 120 Cはオプションとして注文可能 - 10℃〜40℃の周囲温度、10℃〜35℃の水温、1〜5バールの水圧に最適。 - ...

高さ: 850 mm
幅: 600 mm
奥行き: 600 mm

... ステンレス製フレーム。ダブルスキンモールドのオーブンドアと頑丈なハンドル。熱硬化性プラスチック製ノブ。 シングルクラウン安定化バーナーによる加熱。 各バーナーには安全ガスコックがあり、出力を最大から最小に調節することができます。バーナーの炎で作動する熱電対により安全性を確保。 表面グリッドはスチール製で保護材で覆われ、バーナーはステンレス製ボディとニッケル真鍮製のバーナーキャップで特徴づけられています。 表面グリッドは丸みを帯びた成形面に設置され、バーナーは水密構造で清掃が簡単です。 ガスオーブン1/1GN。オーブンステンレススチール取り外し可能なグリル。オーブンの床は、一連のリブで強化された厚い鋼板でできています。 耐熱セラミックファイバー層で調理室とオーブンドアを断熱。 高温調理に適した高性能ディフューザー内蔵の安定した炎バーナーにより、素早い温度上昇と保温性を実現。 230V ...

高さ: 85 cm
幅: 40 cm
奥行き: 73 cm

... 2バーナー（オープンスタンド フレックスバーナーは、真鍮製のバーナーキャップと自動安定炎により、安全な調理と簡単なメンテナンスを実現します。各バーナーは最小1.5kWから最大5.5/7kWまで出力調整可能で、フレキシブルな調理が可能です。パイロットランプはメインバーナー内部で保護されています。バーナーの配置により、直径40cmまでのフライパンが使用できます。鋳鉄製の鍋敷きは、食器洗い乾燥機対応サイズです。 オーブン付きバージョン。ステンレス製調理室、ホーロー製底面、ステンレス製二重扉、断熱ケーシング。 ガスオーブン。6 ...

... DK27は、プレミアムコーヒー挽き物の生産能力を毎時230kgから300kgに高め、自動生産ラインなどでの連続運転に適しています。 卓越した均一な粉砕品質 耐摩耗性に優れた高級バリ 表面冷却と高い始動トルクを持つ非常に強力な三相モーター - 連続運転に最適 常にグリースを塗布するサービスフリーベアリング モーター冷却用ファン2基を追加 研削材容器（容量200 l） 電圧 // 周波数 // 位相 380〜415 V // 50/60 Hz // 3〜。 208-220 V // 50/60 ...

... エスプレッソや少量のアイスティー、ホットティーの用途では、軟水化フィルターがエスプレッソマシンやティーメーカーに高品質の水を供給しながら、メンテナンスとサービスコストを削減するように設計されています。 マニホールドブラケット、3/8" MNPTフィッティング、1/4" クイックコネクトリンスバルブ付きシングルステージフィルターヘッドアセンブリが含まれます。 硬水が茶葉の透明度や味、放置時間に影響を与える、少量のアイスティーやホットティーの抽出に最適です。 サニタリー仕様のクイックコネクトバルブインヘッドは、1/4回転で水の遮断と排出を同時に行い、カートリッジの交換やメンテナンスが簡単に行えます。 1,500グレインの硬度低減により、サービスメンテナンスと機器のダウンタイムを最小限に抑えます。 オートレベリング技術により、毎回完璧な設置が可能 ユニークなモジュール式フィルターヘッド・マニホールド設計により、簡単な設置、カスタマイズ、将来のシステム拡張が可能 統合されたカーボンブロックにより、塩素の味と臭いを低減 ...

... Firex社のBetterpanは、様々な調理モードで幅広いレシピを可能にする、ケータリング業界向けのプロフェッショナルなブラットパンです。 Firex社のBetterpanは、様々な調理モードで幅広いレシピを可能にするケータリング業界向けのプロフェッショナルブラットパンです。煮込み、炒め、蒸し、圧力鍋など、さまざまな調理が可能なベターパンは、シェフにとって頼りになる存在です。あなたの経験と創造力を生かし、大量調理を可能にする厨房の財産です。レシピは無限大、効率的でコンパクト、高品質な製品が1台で実現します。 ベターパンは、技術の粋を集めたプロ仕様の多用途ブラットパンです。ステンレススチール製で、どのバージョンも非常にコンパクト。最も要求の厳しいシェフのものでさえも。 ベターパンは、調理する食材の量に応じて4種類の容量で製造されています。 圧力蓋付きバージョン ...

... カウンタースケールKH II 800 Proは、最新の生鮮食品カウンターに必要な機能を備えています。計量、ラベル付け、お客様へのアドバイス、取引などがこの秤で可能です。12.1インチディスプレイを使用して、情報、広告内容、クロスセールスキャンペーンを伝えることができます。レジのドロワーと組み合わせれば、このカウンタースケールは効率的なチェックアウトソリューションになります。 パワフルでオープンなPCプラットフォームが、高いパフォーマンスを実現します。大容量のRAMは、新機能や個別の要求を実現するのに十分なメモリを搭載しています。サードパーティのソフトウェアも簡単に使用できます。人間工学に基づいた設計により、例えばイージーロードプリンターで紙巻器を簡単に交換することができます。消耗部品の交換は、ほとんど工具なしで行えます。 操作方法 セルフサービス 値札付け・包装前計量 マルチメディアアプリケーション（広告コンテンツ／クロスセリング） レジスター パワフルなインテル®クアッドコアプロセッサーを搭載したハイエンドPCスケール。最小限の消費電力で、最適化されたグラフィックスを実現する高いパフォーマンス 大容量RAM。新しい機能や要件に理想的に対応 WindowsおよびLinuxの現行OS：64ビット ハイエンドBizerbaソフトウェアパッケージ RetailPowerScaleスケールソフトウェア 機能追加のためのRetailApps RetailFramework サードパーティ製ソフトウェア用RetailIntegratorsKit（RIK）。 ...

... オランフレッシュ®製品群のベストセラーであり、ヴェンディング分野のシトラスジューサーのリーダー的存在です。OR 130は容量が大きく、汎用性が高いのが特徴です。OR 130は当社の技術の結晶であり、機械の遠隔操作のためのテレメトリーシステム、セルフクリーニングシステム、オーディオ/ビデオ機能付き7インチLCDディスプレイを完備しています。信頼性が高く、丈夫でスマート、そしてバックライト付きウィンドウが、私たちのイタリアンスタイルを際立たせています。OR 130は、1987年にオランフレッシュ®が発明した世界初のフレッシュオレンジジュース自動販売機を進化させたものです。30年以上の経験がこの機械に詰まっています。 オランフレッシュ®の自動販売機は、世界で唯一、二重ガラスの大きな窓を備えており、オレンジからグラスに絞られるまでの全工程を観察することができます。 密閉された冷蔵室で、50kgのオレンジを保管し、約110杯分の絞りたてオレンジジュース（1杯あたり3～4個）を提供することができます。 オランフレッシュの自動販売機用に開発されたテレメトリーシステムは、PC、タブレット、スマートフォンを使って、販売から技術診断まですべての機械パラメータをリアルタイムでモニターし、メールやSMSで通知を送ることができるようになっています。 この機械には、高圧水噴射による自動内部洗浄システムが搭載されています。これは、内蔵のプログラム可能なタイマーで事前に設定することができます。 オランフレッシュ®は、インタラクティブな近接センサーとオーディオ/ビデオ機能を備えた新しい7インチ液晶ディスプレイを誇り、ビジネス活動をカスタマイズすることができます。 ...

... デジタル赤外線温度計 -50°C~420°C / -58°F~788°F.です。非接触型レーザー温度銃、あなたの薪ストーブにお勧めします。 プロフェッショナルと多機能 - それは26から広い範囲を持っている° F〜-986° F / -32 ° C〜+ 530℃、非接触温度計は、温度の測定値が範囲外であれば、LCDディスプレイ画面が表示されます、すぐに表面温度を知ることができます 'LO' 、効果的に有害な火傷や軽度凍傷の可能性のリスクを排除しています。 正確な測定 - レーザーサイトは、単にポイントし、トリガーを引くと、画面上の正確な温度の読みを取得し、特定の領域に正確な読みを得るために持って便利ですが、単純なポイントアンドクリック光学IR温度計のためにこれは驚くほど正確にすることができます。 安全性と使用 ...