その他の業務用機械

... GN 1/1 電気チップ・スカットル-0.75 kW-ファサード上の排水-上部エレメントのみ-幅 400 mm-GN 1/1 加熱チップ・スカットル-電気加熱要素-エネルギー ・コントローラー-フロントアクセスプレゼンテーション BS /S-RF 構成:-ケトルの下またはファサードに排水のある1つのチップ・スカトル- 幅 400 mm- セラミック加熱ランプ1個 (オプション) BS AF /S-RF 構成: -チップ1個。 ケトル下またはファサード上のフロントアクセスと排水付き。-幅400mm- セラミック加熱ランプ ...

... キャビネットの天板は16ゲージのステンレススチール製で、すべてのコーナーが溶接され、磨き上げられ、ヘビーゲージのチャンネルで補強されていること。キャビネットの外壁パネルとコーナーサポートアングルは20ゲージのステンレススチール製であること。直径10cmのポリオレフィンスイベルキャスター4個（すべてロック付き）と、各コーナーにグレーのノンマーキングバンパーを装備。 チューブの容量は約72皿、最大スタック高さは24.00インチ（61cm）とする。 ディスペンサーチューブは、22ゲージのステンレススチール製の3つの垂直なサイドチャンネルとボトムブレースを有すること。上部の支持フランジは、18ゲージのステンレススチール製とする。フランジ、チャンネル、ボトムブレースは、一体的に溶接されていること。フランジには、高衝撃プラスチックで成形された3つのガイドポストがあること。 ディスペンサーのフランジ、チャンネル、底面は一体的に溶接されること。 ディスペンサーのトップフランジ、垂直サイドチャンネル、ボトムブレースはステンレススチール製 現場で調整可能なセルフレベリング機構 フランジに取り付けられたハイインパクトプラスチック製ガイドポスト 摩耗しないグレーのコーナーバンパー 外装およびコーナーは20ゲージのステンレススチール製 セルフレベリング機構は、垂直なサイドチャンネルの外周にステンレス製の延長スプリングを追加または削除することで現場で調整可能であること。ディッシュキャリアヘッドはステンレススチール製の溶接ロッドで、取り外し可能な18ゲージのステンレススチール製トッププレートを装備。 ...

... アーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類の皮を剥くことができるナッツピーラーです。 お菓子作りにナッツを取り入れやすくなります。 ...

... 製菓・製パンの分野では、製品に影響を与える要因をより多くコントロールすることで、より良い結果を得ることができます。バクスターのウォーターメーターは、水温を±1.5°F以内、水量を±2%以内で高精度にコントロールします。この精度により、バクスター・ウォーター・メーターは特定の温度で特定の量の水を供給し、希望通りの生地の一貫性を実現します。 簡単なインターフェースにより、熟練した精度を簡単に実現することができます。 デジタルコントロールパネルには、プログラムされた水の温度と実際の水量が表示され、簡単な操作が可能です。コントロールをロックして、ポンド／オンスまたはリットル／センチリットルのみを表示することもできます。 バクスターのウォーターメーターを使えば、水の正確なコントロールが簡単にでき、生地の均一性を保つことができます。 ホットインプットとコールドインプットは、最大で1,000ポンドの水を供給できます。温度プローブで外部の温度を監視することができます。 他のバクスター製品と同様、ウォーターメーターは耐久性に優れたステンレススチール製で、温度範囲は32°F～125°Fです。重さはわずか52ポンドで、簡単に壁に取り付けることができます。 実用性、耐久性、革新性。つまり、バクスターの特殊製品やアクセサリーは、当社のオーブン、プルーファー、リターダー/プルーファーにぴったりと合うように作られているのです。 ...

... 全自動コーヒーメーカーのアップグレードに最適です。 カップウォーマーとミルククーラーのスマートな組み合わせで、何も心配する必要はありません。食器類を置くスペースが必要な場合は、このカップウォーマーでカップを温めておけば、完璧なコーヒーを淹れることができます。 ...

高さ: 25 cm
幅: 73 cm

... Emotionは、従来のモジュラーキッチンを超えるものを提供するために生まれました。パワー、信頼性、安全性など、あらゆるニーズに対応できる製品であり、同時に洗練されたエレガントなデザインを提供しています。 電気式クックトップ、トップバージョン。2枚のラウンドプレート。プレートの加熱能力は2.6kw ...

... DS範囲のメーターは、標準化された接続を備えた冷水入口を備えた水道メーターです。 それらは、あらかじめ定義された冷水の注ぎを制御するように設計されています。 DM範囲のメーターミキサーは、標準化された接続を備えた冷水および温水入口を備えた水道メーターミキサーです。 これらは、特定の温度での事前定義された量の水の注入を制御するように設計されています。 DSおよびDMランのアプライアンスは、CFIウォータークーラー（ RCS、RCD、RE L）、またはCFI範囲外の任意のタイプのクーラーによって供給することができます。 ...

... Vision Smokerは、すべてのレティゴ・コンビオーブンに対応したシンプルなアクセサリーです。料理に自然なスモーキーフレーバーを加えることができます。新しいVision Smokerを使えば、調理とスモークを1台のオーブンで同時に行うことができます。これにより、メニューの幅が広がり、お客様に様々な燻製料理を提供することができます。Retigo Vision Smokerの特徴は、1回の燻製作業で最大3時間の加熱が可能なダブルヒーターシステムです。 スモークジェネレーター「レティゴ・ヴィジョンスモーカー」は、すべてのレティゴ社製コンビオーブンと互換性のあるアクセサリーです。 厳選された商品にスモーキーな風味を加えます。 シンプルで直感的な操作が可能です。 コールドスモークが可能。 燻製とローストを同時に行うことができます。 燻製用のプログラムは、すべてのレティゴ・コンビオーブンまたは ...

... 正確なポーショニングのためのプロの選択 外食業界ではパンケーキ、ワッフル、ワッフルコーンの生地をデポジットするのに愛用されています。 ベルショーのタイプKパンケーキディスペンサーは、パンケーキの生地を正確にデポジットするためのプロの選択です。ワッフルやワッフルコーンにも適しています。タイプKは素早く簡単に使用でき、ミニから特大まで様々なサイズで正確なポーションコントロールが可能です。 ベルショーのK型デポジターは、初心者でも数分でマスターできるように設計されています。操作は簡単で、廃棄物を最小限に抑え、安定した預金を何度でも簡単に提供することができます。 各パンケーキディスペンサーは、ハンドルにある8段階の音量設定が可能です。ホッパーのサイズはゆったりとしていて、約2.5kg（5.5ポンド）を収納できます。ホッパーはアルミニウム製で、プランジャーとシリンダーはステンレス製です。ユニット全体が耐食性に優れており、お手入れも簡単です。 Type ...

... プロが選ぶ正確な小分け パンケーキ、ワッフル、ワッフルコーンの生地を入れるのに最適です。 BelshawのK型パンケーキディスペンサーは、パンケーキ生地を正確に分注するプロフェッショナルの選択です。ワッフルやワッフルコーンにも適しています。タイプ K は素早く簡単に使用でき、ミニサイズから特大サイズまで、様々なサイズで正確な分量コントロールが可能です。 ベルショーのK型デポジッターは、初心者の方でも数分で使いこなせるように設計されています。操作は簡単で、無駄が少なく、常に安定したデポジットを供給することができます。 各パンケーキディスペンサーは、ハンドルにある8段階の容量設定が可能です。ホッパーサイズはゆったりとしており、約5.5ポンド（2.5kg）入ります。各ホッパーはアルミニウム製で、プランジャーとシリンダーはステンレス製です。ユニット全体が耐腐食性で、洗浄が簡単。 タイプKパンケーキ・ディスペンサーはNSF-C2の認証を受けています。便利なスタンドもオプションでご用意しております。 特長 ベルショーのK型パンケーキディスペンサーは パンケーキ生地を正確に沈殿させるプロフェッショナルの選択です。 バッターです。パンケーキ・ディスペンサーは、素早く簡単に使用できます。 ミニサイズから特大サイズまで ミニサイズから特大サイズまで、さまざまなサイズに対応します。 - ...

... Wells Universalのベンチレスフードは、UL710B認定を受けたType-1準拠のベンチレス循環フードシステムで、完全に自己完結した空気ろ過と消火システムを備えています。外部に排気する必要がないため、従来とは異なる場所での調理や、従来のType-1フードやダクトが実用的でない、制約がある、あるいは高価すぎるという場合に使用できます。VCSモデルは、フードと調理機器が一体となり、すぐに使用できるパッケージとなっています。WVO2HFGは、コンベクションオーブンベースと、グリドル1枚とフレンチホットプレート2枚を組み合わせたトップクッキングエリアが特徴です。 防火設備 ...

... 手動プレスは、均一な厚さのハンバーガー、カニカマ、フィッシュケーキ、ベジバーガーなどを迅速に製造します。 1404 パティプレス 手押しプレスでハンバーガー、カニカマ、フィッシュケーキ、ベジバーガーなどを均一な厚さで素早く作ることができます。アルマイト処理されたアルミボディ、ステンレス製プレスボウル、エジェクタ。パテを重ねるための専用仕切りシート1000枚付属。1404型は5オンスまで成形でき、直径4インチのパテに成形できます。厚みは、プレスに置かれた量によって決定されます。 すべてのPattyPress™バーガーモールドには、6ヶ月間のキャリーイン保証が適用されます。 ...

... タッチパネルですべてが簡単にコントロールできます。 新しい滑り止めデザインで、四角で丸みを帯びて、人間工学に基づいたグリップが得られ、設定が容易になります。 専用のエンコーダ機能を使用すると、プログラムにタッチし、 ノブを回してレベルを設定し、押して設定を確定するだけです。 1つのガステーブルはあなたが想像できる最も無料のデザイン主導の選択肢です。それは食事の数、メニューの種類、作業環境に関連して、最高の効果にあなたのプロフェッショナルのニーズを表現します。 特別なモジュール性は、無制限のレイアウトとカスタムソリューションを提供するために慎重なデザインと組み合わせたワンピーストップの主な特徴です。 ...

... この1 HP 食品廃棄物ディスポーザーで、食品廃棄物の迅速な作業を行い、キッチンを清潔に保つことができます。 連続給電システムにより、ディスポーザが稼働している間に食品廃棄物を追加できます。 3 段階の研削技術は、優れたサウンドリダクション機能と組み合わせることで、廃棄物量を静かに効率的に削減できます。 ...

... レストラン、パブ、ラウンジ、リゾート、ロッジ、クラブハウスからの脂肪、オイル、グリース（FOG）は、市下水道システムまたはオンサイト排水処理システムに入る前に、ソースで最もよく管理されます。 通常、カウンターの下に設置されたFOGHog® は、温かい液体グリースを分離し、固体に冷却し、処理システムに入る前に取り出すために回収する時間を可能にします。 100 ％ 耐腐食性ポリエチレン製で、部品を簡単に取り外して洗浄することができます。FOGHog® は、脂肪、油、グリース、石鹸（ラノリン）、ワックスなどの浮遊性物質を保持します。 ...

... Ice-O-Maticの水ろ過システムは、不快な味、臭い、沈殿物、スケールの形成から保護し、安心して操作を行うことができます。当社の製氷機水フィルターシステムは、どの製氷機の生産能力にも対応しており、壁に簡単に取り付けることができます。お客様のオペレーションの実用的なニーズに合わせて設計された当社の製氷機用フィルターは、最小限のスペースで済み、迅速かつ簡単に交換できるようにクイックコネクト継手が装備されています。 SKU番号: IFQ2 CATEGORIES.水フィルター スケール抑制剤。製氷機に溜まったスケールを除去します。 最大限のスペース利用：すべてのマニホールドフィルターシステムは壁に取り付けられており、最小限のスペースを占有しています。 活性炭。活性炭は味や臭いを除去します。 7年間の保証。新しいIce-O-Maticキューブアイスメーカーと一緒にIce-O-Maticウォーターフィルターを購入し、6ヶ月ごとにウォーターフィルターを交換し、エバポレーターは7年間（部品と労働力）カバーされます（米国とカナダのみ）。 沈殿物除去：水中の沈殿物を除去します。 デュアルフィルター、幅10インチ（254 ...

... モノグラム 42インチ屋外クッキングセンター ZGG420NBPSS 高耐久、304ステンレススチール構造、プロフェッショナルなスタイリングで モノグラムレンジやその他の調理製品を補完し、屋内と屋外のスペース間のシームレスな移行を可能にします 二重壁デザイン キャノピーを断熱します。熱損失を最小限に抑え、より涼しい表面を可能にする 25,000 BTU、ステンレススチール製バーナー 幅広い温度設定を正確に制御しながら、Gourmet Radiant™ トレイは均一な熱分布を確保し、フレアアップを減らす ...

... ハウジング材質：ステンレススチール マニュアル：英語/スペイン語/フランス語 電源タイプ：電気 サイズ：N/A 取り付けタイプ：カウンタートップ コレクション：Frigidaire Professional ...

... プレゼンテーション BERTRAND-PUMAシリーズのフェルメントレヴァン®製品は、製パンやお菓子作りに特化してデザインされています。 まずは味見! 高級な美食家であろうとなかろうと、消費者はいつの時代も美味しいパンを愛しています。手作りの風味が人気なのは、クラストのサクサク感、生地の不規則な空気細胞構造、クリーム色が昔ながらのパンを彷彿とさせる素朴な雰囲気を醸し出しているからです。 得られたパンは安定していて、コクがあり、わずかに乳酸味があり、「シェフ」、温度、プルーフィング時間を調整することで、より酸味のある風味に変化させることができます。 パンの保存性が良くなります。 リーブンブレッドは、バクテリアによって放出される酸味により、一般的なパンよりも長く保存・保存が可能です。また、この種のパンには厚いクラストがあり、それが保護カバーのような役割を果たします。それはパンの湿度を保つのに役立ち、パン粉の乾燥を制限します。 独特の風味が特徴で、焼き上がりの色が鮮やかで黄金色になることで広く知られています。 生地の機械化と作業が容易に 天然澱粉を使用することで、発酵と練り込みの時間が短縮されます。もち組織がより構造化されているため、機械的な作業が容易になり、生地がよりしなやかになり、ラミネートや成形が容易になります。 ファーマントレヴァン®の資産 ...

... 18/8ステンレス製手動ハンバーガー成形機 品番184 ...

幅: 1,040 mm

... 製品説明
GN容器1/6-100×6用の受け枠を備えたステンレス製トッピングステーション。全面ステンレス製の堅牢な構造で、プロの厨房や食品生産ラインにおいて材料の整理・効率的な提供を実現します。

用途

• ビュッフェ、洋菓子店、ケータリング、業務用厨房
• トッピングや飾り付け、各種具材の準備作業

• 材質：ステンレス（全面ステンレス製）
• GN容器1/6-100×6用受け枠
• 幅：1040

長さ: 46 cm
幅: 31 cm
高さ: 51 cm

... 製品説明
業務用の食品加工向けに設計された、全ステンレス製のミートミンサーです。ケーシングスクリュー、オーガー、ロックナット、プレートなどの主要部品はステンレス製で、衛生的な運転と洗浄性を確保します。刃と自己研磨プレートにより、安定した挽き上がりを維持します。詰まり除去用の反転スイッチを装備しています。

特長

• 全体がステンレス製（ケーシングスクリュー、オーガー、ロックナット、プレート）
• 刃と自己研磨プレートにより連続した切断性能を実現
• 詰まり除去用の反転スイッチ
• ハンドル（手動ハンドル）とホッパーに配置された3つの安全マイクロスイッチで作業者を保護
• 単相・三相の電気仕様を選択可能

• 材質：ステンレス（主要部品を含む全体構造）
• 付属部品：ケーシングスクリュー、オーガー、ロックナット、プレート、刃
• プレートタイプ：自己研磨プレート
• 制御：反転スイッチ
• 安全：ハンドルとホッパーに配置された3つの安全マイクロスイッチ
• 電気仕様：単相および三相を用意

... 概要

• 取外し可能なパンくずトレイ
• ステンレス製本体
• シールド型ヒーター
• 取外し可能なグリル
• グリルで保護されたヒーター
• タイマー付モデルは固定位置を含む
• 各ヒーター段ごとの独立スイッチ

• 幅: 800
• 奥行: 230
• 高さ: 470
• 重量: 30

生産性: 28 p/min
本体長さ: 150 cm
本体幅: 50 cm

... カノンチーニの両端を閉じて焼くことができる、小さな洋菓子店向けの唯一の自動機械。 カノンチーノは、どのようなお菓子にも対応するので、どのようなお菓子屋さんでも、自分の秘伝のレシピを自由に使うことができます。螺旋状に巻き上げる工程で作られたカノンチーノの丸い部分は、焼き上がり後も常に膨らんでいて、規則正しく、決して平らではなく、ウィンドウに自慢できる美味しさです。シュークリームの端を閉じる工程に手作業を必要としない唯一の自動機械なのだ。 カノンチーナは、作るカノンチーノ（クリームの角）の大きさに合わせて構成される。カノンチーニ製造に必要なパイプは、直径10～20mm、長さ90～155mm。 オペレーター1人で、1分間に28個のカノンチーニを製造することができます。 パイプの長さ 90mmから155mmまで パイプ径 10mmから20mmまで 電圧 ...

... AISI304ステンレス製、スコッチブライト仕上げ 利用可能 - - 角パイプフレーム脚、棚板付き、 - - 蝶番付きまたはスライドドア、パイプ接続を容易にするオープンバックパネル付きキャビネット。 N.ニーズに応じて異なる寸法で1または2タンク 寸法1400x600x850H ご要望に応じて： -異なる寸法 -付属品 ...

... 商品説明 PRO-BULK ディスペンサー システムシングル 9コンテナは4フィート/ 122cm ゴンドラ棚にフィットします。 詳細 カテゴリー:キャンディディディスペンサー、シリアルディスペンサー、コーヒー＆ティーディスペンサー、スナックディスペンサー、トッピングディスペンサー 寸法:5.35X16.5X17.5 H、3.5ガロン モデル番号:DS101 (UPC:814592017083) 製品情報 3.5ガロン ABS 容器「フル」コンテナ用の偽チャンバー付き スタイリッシュで自立した黒いプラスチックスタンドは取り外し可能なトレイを持っています 余分なブランディングオプション付きのソリッドメタルハンドル 特許取得済み部分コントロールホイール-製品を新鮮に保ちます! ...

... このコンパクトでミニマルな収納ソリューションは、アルミニウム製の壁掛けプレート1枚で構成されています。1枚でも、複数購入してもユニークな壁掛けディスプレイになります。特徴は以下の通り： - 複数のプレートは、適切なバッキングで壁面に自由に配置できます。 - ラベルフォワード・ボトル・ディスプレイ用に、シングル、ダブル、トリプルボトルディープフィンを選択可能 - フィンの安全なシリコンインサートが、ボトルの滑りや、ガラスと金属が擦れ合う不快な状態を防ぎます。 - オプションのLEDライトパッドを取り付ければ、直立ボトル1本を際立たせることができます。 - ...

... エルクチ・ウェイスト・ソリューションズは、衛生的で環境に優しいオペレーションとその廃棄物管理の構想・実施をサポートします。当社のサービスには以下が含まれます： フィージビリティ・スタディ コンセプト・ソリューションの評価 HACCPコンセプトの作成、設計、実施計画のサポート 入札準備及び計画監理 経済的な空気圧式廃棄物収集システムの供給と設置 エコロジカルで衛生的かつ持続可能な廃棄物処理は、当社の廃棄物管理コンセプトの焦点です。 "内部輸送のあらゆる面に配慮します" あらゆる種類の廃棄物（紙、段ボール、ガラス、アルミ、プラスチック、骨、殻、芯、血液、枝肉、内臓、果物の搾りかすなど）を、当社の空気輸送システムを使用して、効率的かつ持続可能な方法で処理することができます。当社のシステムは、水産加工工場、食肉処理場、食鳥処理場、野菜加工工場で、1日あたり100トン以上を確実に取り出すことができます。メリット ロジスティクスと収益性の向上、処理コストの削減 衛生面の向上 交差汚染の防止 優れた人間工学と労働安全性 ...

... バルコニーでBBQをしたい人も、プロのキッチンでBBQをしたい人も、誰もが楽しめるバスタードがあります。 "感動"、それがザ・バスタード・ラージ。あなたやあなたの家族だけでなく、あなたの庭にも価値をもたらします。その理想的な大きさは、家族全員、そして友人たちのために料理を作ることができることを意味します。料理好きな人のためにデザインされたLargeが、ベストセラーになるのも納得です。 ハンドメイドで仕上げているため、ひとつひとつが個性的です。セラミックは自然のものなので、色や構造にばらつきがあります。Urban ...