組み込み式冷蔵バッフェ 600-CW

ビュッフェ用業務用

600-CW Cold Wellは、実績のあるコールドウォール伝導冷却を採用し、食品を乾燥させる強制空冷を行わずに冷蔵食品の温度を維持することができます。 食品の品質が向上し、廃棄物や食費が削減されるため、収益が向上します。 CE認証が必要な場所では使用できません。 簡単な設置自己完結型の冷蔵冷凍食品用ウェルは、配管や排水の接続が不要なため、あらゆる加工面や備品への設置が簡素化されます。 失われたスペースを再利用。通常、配管接続に使用されるカウンター下の貴重なスペースを再利用できます。カウンター下の加熱・冷却ストレージでフードステーションをサポートし、生産とサービスエリアを合理化することができます。 新鮮な品質を維持します。高効率のコールドウォール技術により、強制空冷で食品を乾燥させることなく、冷蔵食品の温度を維持します。食品をより新鮮に、より長く保つことができます。 NSF/ANSI規格7に準拠。安全な低温食品保持のために。 効率的な冷却。独自のコールドウォール伝導冷却は、鍋底からだけ冷気を強制したり、食品の上に冷気を吹き付けて乾燥させるのではなく、凹んだ食品パンを通して効率的に冷気を伝達します。 カスタマイズ可能な外観。ホットウェル、コールドウェル、ラウンドウェルは、ほとんどのカウンター、シェフテーブル、モバイルカートに簡単に組み込むことができます。