Alto-Shaam Drop-in Round Wellsは、7クォート(6.6リットル)または11クォート(10.4リットル)のサイズをご用意しています。熱絶縁構造により、周囲のカウンター面への熱伝導を低減します。各モデルには、最適な温度を保つための調節可能なサーモスタットが装備されており、従来のスープウェルにつきものの、食品の加熱しすぎや焦げ付きを防止します。
CE認証が必要な場所では使用できません。
簡単な設置ハロヒート放射技術は、水や配管の接続を必要としないため、あらゆる加工面や器具への設置が簡単です。
失われたスペースを再利用通常、配管接続に使用されるカウンター下の貴重なスペースを再利用できます。ホットフードステーションに、アンダーカウンターの加熱・冷蔵ストレージを設置し、生産とサービスエリアを合理化することができます。
一貫した食品の品質。穏やかなHalo Heatが食品を包み込み、調理しすぎたり乾燥させたりすることなく、適切な温度を維持することができます。
- 容量:11リットル(10.5リットル)の加熱式丸型スープウェルは、乾燥運転を想定しています。
- ハロヒート®。ハロヒート®は、食材を包み込み、凹んだ表面から放射され、より大きな表面温度制御を提供します。
- 調節可能なサーモスタット。保温温度の柔軟性を提供します。
- フロント・オブ・ハウス既存のカウンター、オーバーヘッド照明、くしゃみ防止装置と一緒に使用したり、プレパレーションテーブルにドロップして、熱い料理を盛り付けるのに便利です。
- カスタマイズされた外観。丸型スープウェルは、ほとんどの加工されたカウンター、シェフテーブル、または移動式カートに簡単にドロップできます。
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