ステンレススチール製フレーム。熱硬化性プラスチック製ノブ、便利なスクリーン印刷エッジ付き。
調理プレートと直接接触するステンレスシースのチューブ状発熱体による加熱。サーモスタットによる温度調節90℃〜300℃の範囲で使用可能。機器の故障に備えた手動リセット機能付き安全サーモスタット。
熱伝導に優れた滑らかな仕上げの大型厚手クッキングプレート。溶接されたスプラッシュガード。溝付きクッキングプレートの溝形状は、切断に使用する滑らかなスクレーパーで清掃ができるようになっています。クッキングプレートはワークトップに少し傾けて設置することで、油汚れが排水口に向かって流れます。
1/2スムース1/2グルーブドクッキングプレート。
AISI 304ステンレス製のワークトップは、角が丸く、お手入れが簡単です。フロント、サイド、バックパネルにステンレススチールを採用。
調理面の下に設置した容器に油脂を排出するための大きな穴が調理面にあります。油脂回収容器を標準装備。
油膜のある調理をする場合に、排水口をふさぐのに適したテフロンプラグが必要な場合にご利用いただけます。
ワークトップはレーザーカット仕上げで、「頭から」合わせ、結束固定が可能。
ご要望に応じてアクセサリーをご用意します。
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