ワークトップとフロントパネルはAISI 304ステンレススチール製。内部はAISI 430。鋳鉄製バーナーは熱電対安全弁付きで、パイロットフレームは保護されており、80mmタイプは3.5kWまで、108mmタイプは7kWまで、130mmタイプは12kWまで調節可能。ガスオーブンは、自己安定式炎バーナーをエナメル鋼製ベースの下に配置し、サーモスタットは160°から280°まで調節可能。オーブンチャンバーはAISI 430製で、4段サポートと内部プレス加工ステンレス製リブドアが付いています。煙突はステンレス製、バーナーはAISI430ステンレス製。厚さ20/10のAISI304ステンレス鋼製ハンドル。AISI304ステンレス製プレストレイ
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