ワークトップ、フロント、サイドパネルはAISI 304ステンレススチール製。内部はステンレス製燃焼を最適化した中央鋳鉄製バーナー、最大出力13kW、熱電対安全弁とパイロット炎付き。ピエゾ式点火装置と、高性能断熱材バーミキュライトによる燃焼室のコーティング。厚みのある鋼板を使用し、中心部の温度が高く、周辺部の温度が低い。ガスオーブン:自己安定式炎バーナーをエナメル鋼製ベースの下に配置し、サーモスタットは160°から280°まで調節可能。オーブン室はAISI430製、4段支柱付き、扉はステンレススチール製。煙突はステンレス製、バーナーはAISI430ステンレス製。厚さ20/10のAISI 304ステンレス製ハンドル。
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