薪オーブン FIAMMA 80

ラック自立型ダブル

銅色のスチールとレンガ調のサイドウォール仕上げ。調理室はステンレスと耐火プレートによる3層構造で、二重換気と照明付き。グリル、クッキングパン、ステンレス製煙突、サイドおよびフロントワークトップ、ファイヤーツールが付属しています。温度計とタイマーを装備し、持ち運びに便利なトロリーに搭載されています。 技術的特徴 調理室サイズ P 80 x L 45 x H 42 cm 1時間当たりの消費量 3,4 kg 公称熱出力 8キロワット 発煙温度 190°C チムニー径 140 mm