台下製氷機 FM-80KE-HCN

業務用ナゲット粒状

このホシザキ FM-80KE-HCN は、24 時間あたり最大 75 kg の高品質なナゲットアイスを製造する、一体型ナゲットアイス製造機です。 ホシザキの FM シリーズ製氷機は、フレークアイスやナゲットアイスなど、高品質な粒状の氷を製造します。 カクテルにおいて、乾燥して硬いナゲットアイスは理想的な冷却剤です。特にモヒートやティキカクテルといったアルコール度数の高いドリンクにおいて、適度な希釈効果をもたらします。星崎のナゲットアイスは、糖分の多いモクテルや、果物・野菜のスムージーにも広く愛用されています。 軽やかな食感のフレークアイスは急速冷却効果があり、不快な冷凍焼けを引き起こすことなく、温度の均一な環境を作り出します。そのため、ホシザキのフレークアイスは非常に人気が高く、衛生的で魅力的な食品ディスプレイを準備・盛り付けるための理想的な素材とされています。 FM-80KE-HCNの寸法（幅×奥行×高さ）は640×600×711 mmです。 主な特長 FM-80KE-HCNは冷媒R290を使用しています。 材質 外装およびオーガーはステンレス鋼製です。密閉式水回路により、製氷中のあらゆる種類の汚染から最大限に保護されます。すべての星崎製機器は、操作、洗浄、メンテナンスが容易です。 独自の技術 フレーカーの内部機構は、不快な石灰化や細菌汚染を防ぐように設計されています。例えば、従来のボールベアリングの代わりにカーボングラファイト製のブッシングを採用することで、グリースを一切使用せずに稼働することが可能です。 スマートな設計 すべてのホシザキ製製氷機と同様に、FM-480AWKE-R452-SBも耐久性を重視して設計されており、予防保全のための直感的な操作ディスプレイなど、スマートな設計上の追加機能も備えています。