台下製氷機 FM-120KE-50-HCN

業務用ナゲットR290

この星崎 FM-120KE-50-HCN は、24 時間あたり最大 110 kg の高品質なナゲット氷を製造する、一体型ナゲット製氷機です。 ホシザキのFMシリーズ製氷機は、フレークアイスやナゲットアイスといった高品質な粒状の氷を製造します。 カクテルにおいて、乾燥して硬いナゲットアイスは理想的な冷却剤となります。特にモヒートやティキカクテルなどのアルコール度数の高いドリンクにおいて、適度な希釈効果をもたらすからです。 ホシザキのナゲットアイスは、糖分の多いモクテルや、フルーツ・野菜のスムージーにも広く利用されています。 軽やかな食感のフレークアイスは、急速な冷却効果があり、不快な冷凍焼けを引き起こすことなく、均一な温度環境を作り出します。 そのため、ホシザキのフレークアイスは非常に人気が高く、衛生的で魅力的な食品ディスプレイを準備・演出するための理想的な素材と見なされています。FM-120KE-50-HCNの寸法（幅×奥行×高さ）は940×600×800 mmです。 外装およびオーガーはステンレス鋼製です。密閉式水回路により、製氷中のあらゆる種類の汚染に対して最大限の保護が図られています。すべてのホシザキ製機器は、操作、洗浄、メンテナンスが容易です。 独自の技術 フレーカーの内部機構は、不快な石灰化や細菌汚染を防ぐように設計されています。例えば、従来のボールベアリングの代わりにカーボングラファイト製のブッシングを採用することで、グリースを一切使用せずに稼働することが可能です。 スマートな設計 すべてのホシザキ製製氷機と同様に、FM-480AWKE-R452-SBは耐久性を重視して設計されており、予防保全のための直感的な操作ディスプレイなど、スマートな設計上の特長を備えています。 プラグアンドプレイ スマートなプラグアンドプレイ設計により、簡単かつ迅速なセットアップが保証されます。