業務用オーブン SPACE COMBI

電気スチームコンビ

初のプロフェッショナル向けコンパクトクラス 新しい市場、顧客の要求の高まり、熟練労働者の不足、その他多くの支店の発展には、革新的なアイデアが必要です。当社のMKN SpaceCombisでは、将来の要件に合わせて特別に調整された、まさに適切な機器を開発しました。本格的なコンパクトサイズのコンビスチーマーは、大型の製品と同じ機能を備えていますが、スペースは大幅に小さくなっています。 SpaceCombiは、スペース、柔軟性、独立性の面でそれぞれの強みを発揮します。 あなたのために作られたキッチンテクノロジーです。 省スペースの驚異 プロフェッショナルクラスの すべてを満たすワンサイズ わずか55cmの中に優れた機能を凝縮したSpaceCombiは、コンビオーブンの能力をすべて備えながら、40％の小型化*を実現しています-機能面でも妥協はありません。 すべてのキッチンのためのチームプレーヤーであるSpaceCombiは、6つのGN 1/1インサート、直感的な調理操作コンセプト、自動クリーニングなど、さまざまな利点を1つの小さく魅力的なパッケージに収めています。 魚の調理、クロワッサンの焼成、ポテトウェッジやグリルチキンの調理など、SpaceCombiチームは常にお客様を感動させる様々な料理を提供することができます。2つの独立した調理室は個別に制御できます。例えば、1つの調理室で蒸し料理を作りながら、もう1つの調理室では別の料理を焼くことができます。また、「ガイド付き調理」などの多彩な機能により、安定した品質を確保するとともに、ユーザーをサポートし、すべてのプロセスを一緒に行うことができます。