ACPの範囲からの製品は、完成品および一部完成品ペストリー製品の保存のために400x600形式のトレイまたはグリッドを取るように設計された正の保全キャビネットです。
ACPの範囲は、1つのコンパートメント1つのドアの2つのモデルで構成されています。
-ACP 46 24の400x600トレイまたはグリッドの総容量400です。
-ACP 68 48の400x600トレイまたはグリッドの入口方向600の総容量です。
1つのコンパートメントと2つのスイングドアの1つのモデル:
-ACP 46x2エントリーの48400x600トレイまたはグリッドの合計容量です。
1つのコンパートメントとトロリー用の1つのドアのモデル:
-入口方向670のトロリー670x810xH185のACPC 68。
ACPレンジのアプライアンスには、上部に位置する内蔵の密閉冷凍ユニットが設けられています。 非常に穏やかな換気と組み合わせた「静的」冷凍は、優れた一貫性と製品の保管を保証します。 解凍は自動で行われます。
技術データ
構築
厚さ60mmのパネルは、高圧射出機(135バール)によって42kg/m3の密度に注入されます。
剛性ポリウレタン発泡断熱材の厚さと密度の組み合わせは、操作要件に応じて特別に設計されているため、熱損失とエネルギー消費を最小限に抑えます。
パネル表面は6/10分の亜鉛メッキ鋼で、120μの食品品質のPVCフィルムで覆われています。
すべての内角は丸みを帯びています。
ドアとドロップダウンドアは、必要に応じて逆にできます。
100%食品品質304ステンレス鋼の内部継手。
63mm間隔の24レベル、21mmごとに調整可能。
すべてのスライダー固定具は工具なしで取り外すことができ、清掃が容易です。
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