Vollrath® rectangle rolltop chafer は、ビュッフェやケータリングイベントに理想的です。安定した加熱を保証するよう設計されたこのチェーファーは、料理を理想的な温度まで簡単かつ効率的に温め、屋外でのイベントの際に燃料を要素から保護するウィンドガードが付属しています。カバーの開閉はヒンジ式で、完全に閉じた状態、90度の角度で保持した状態、完全に開いた状態のいずれでも使用でき、柔軟な配膳が可能です。また、このカバーには蒸気を逃がすための穴が開いており、余分な水分で料理が台無しになるのを防ぎます。9リットルのフードパンは様々な食材を簡単に入れることができ、丈夫なステンレス製で鏡面仕上げになっているので、ケータリング業務の需要に耐え、その過程で美しく見えるようにします。
18-8グレードの鏡面仕上げのステンレス鋼は、洗練され、長持ちし、お手入れが簡単です。
完全に収納可能なヒンジ式カバーは、閉じた状態、90度の角度、完全に開いた状態で使用でき、柔軟に対応できます。
カバーのミシン目から蒸気を逃がし、食材の品質を保ち、余分な湿気を取り除きます。
ウインドガードは、屋外での使用時に燃料を風から保護し、魅力的な演出を提供します。
安全で簡単な取り外しのためのランプが付いたVollrath Super Pan V®長方形パンが付属しています。
別売りのチェーファートートボックス(Vollrath item number 52647)にフィットします。
このユニットは電気チェーファーヒーター(Vollrath item number 46060)には使用できませんのでご注意ください。
9リットルの容量で様々な食品に対応。
ビュッフェやケータリング、屋外イベントなどに最適です。
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