イエソブンズのEGO RACKは、スーパーマーケットや集団給食向けのオーブンで、非常に狭いスペースや少人数での作業、1日に数百食を短時間で提供するために設計・製造されているスペシャルラインです。
ラック」は、学校、会社、病院の食堂や大規模小売店の大型厨房など、最も必要とされる環境で、デザイン、堅牢性、精密さを兼ね備えた16段と20段のトレイを備えた超大型オーブンです。
スーパーマーケットや集団給食向けのEGO RACKで、イソブンの技術は広いスペースに届きます。
EGO Rackは3つのバージョンで提供されています。EGOラック・プロ、EGOラック・ライト、EGOラック・クラシックの3種類です。
Proは最大出力39kWで、スチーマーと収納式シャワーを搭載しており、フルオプションのタッチスクリーン式コンビオーブンをお探しのお客様向けに設計されたYesovens Special Lineの真の最高級製品です。
ライトとクラシックは、特大サイズをよりシンプルにしたモデルですが、堅牢さと信頼性は同じです。EGO Rack Classicは31.5kWと軽量ですが、Proモデルとは異なり、自動温度調節システム(Advanced Clima Technology - ADT)とスチーマーによる蒸気発生機能は搭載していません。
スペシャルラインの業務用オーブンは、最高品質のステンレススチール製です。パワフルで堅牢、長く使えるように設計されており、業務用キッチンのコストと消費を抑えます。
特別なニーズを満たすために作られたこれらの製品は、会社、学校、病院の食堂、スーパーマーケットなどの厨房の超大型スペースに適応する洗練されたデザインを持っています。
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