ビュッフェ用ヒートウェル

... Alto-Shaam Drop-in Round Wellsは、7クォート（6.6リットル）または11クォート（10.4リットル）のサイズをご用意しています。熱絶縁構造により、周囲のカウンター面への熱伝導を低減します。各モデルには、最適な温度を保つための調節可能なサーモスタットが装備されており、従来のスープウェルにつきものの、食品の加熱しすぎや焦げ付きを防止します。 CE認証が必要な場所では使用できません。 簡単な設置ハロヒート放射技術は、水や配管の接続を必要としないため、あらゆる加工面や器具への設置が簡単です。 失われたスペースを再利用通常、配管接続に使用されるカウンター下の貴重なスペースを再利用できます。ホットフードステーションに、アンダーカウンターの加熱・冷蔵ストレージを設置し、生産とサービスエリアを合理化することができます。 一貫した食品の品質。穏やかなHalo ...

... ハロヒート® ドロップインホットウェルは、従来のスチームウェルに見られるような危険やコストを伴わずに、より長い保持能力を提供します。シンプルな電気接続が必要なだけで、水、配管、水関連の設置やサービス費用は不要です。 簡単な設置ハロヒート技術では、水や配管の接続が不要なため、あらゆる加工面や器具への設置が簡単です。 失われた空間を再生。通常、配管接続に使用されるカウンター下の貴重なスペースを再利用できます。ホットフードステーションに、アンダーカウンターの加熱・冷蔵ストレージを設置し、生産とサービスエリアを合理化することができます。 一貫した食品の品質。穏やかなHalo ...

... ハロヒート® ドロップインホットウェルは、従来のスチームウェルに見られるような危険やコストを伴わずに、より長い保持能力を提供します。シンプルな電気接続が必要なだけで、水、配管、水関連の設置やサービス費用は不要です。 簡単な設置ハロヒート技術では、水や配管の接続が不要なため、あらゆる加工面や器具への設置が簡単です。 失われた空間を再生。通常、配管接続に使用されるカウンター下の貴重なスペースを再利用できます。ホットフードステーションに、アンダーカウンターの加熱・冷蔵ストレージを設置し、生産とサービスエリアを合理化することができます。 一貫した食品の品質。穏やかなHalo ...

... ドロップイン式個別制御電気食用井戸 W x D x H - " x 25" x 91/8" cm x 63.5cm x 23.2cm 重量 - 103 lb/46.7 kg 電源タイプ - 電気 ...

... トップはステンレス製の一体型構造。外装は亜鉛メッキスチール製で、京都議定書に準拠した環境に優しい高密度のODP（オゾン層破壊係数）およびGWP（地球温暖化係数）フリーのポリウレタン断熱材を全体に使用しています。 内部のライナーはステンレス製で、1インチ（2.5cm）の排水口を備えています。調整可能なステンレス製パンレストは、フラッシュマウント式の加熱用、または2インチ（5cm）の埋め込み式の冷却用で、最大6インチ（15cm）の深さの12インチx20インチのパンに対応します（他社製）。底面にステンレス製の浸漬型ヒーターを設置し、水だけで加熱することが可能。 リモートコントロールパネルには、3ウェイのホット/コールド/オフ電源スイッチと加熱動作用のサーモスタットが装備されています。安全機能として、フードウェル浸漬型ヒーターには、ハイリミット安全スイッチが搭載されています。ヒーターの温度が上がりすぎると、安全スイッチが作動し、ヒーターがオフになり、コントロールパネルのパイロットランプが点灯します。 コンデンシングユニットは、亜鉛メッキされたスチールフレームに吊り下げられています。冷媒には環境に優しいR290を使用。凝縮ユニットの隣にあるサーモスタットで温度を制御。 リモートコントロールパネルには、ホット/コールド/オフの3ウェイ電源スイッチとホット運転用のサーモスタットを装備 凝縮ユニットの横に設置された冷房用サーモスタット ...

... ユニットは直径5インチ（13cm）の回転式キャスターに取り付けられており、ノンマーキングポリウレタンキャスターとペイトブレーキが付いています。キャスターアセンブリの全高は6インチ（15cm）。 コントロールスイッチは、電源スイッチが内蔵されたクロームシートメタルカバーで構成されています。電源スイッチはポリマー製のハウジングに収められており、外部からの衝撃にも強い。コントロールスイッチは、RJ45ケーブルでジェネレーターと接続されています。コントロールユニットは1℃刻みで温度を調節し、その範囲は122～212°F（50～100°C）です。設定温度と現在の温度は、セランの下部にある7セグメントディスプレイに表示されます。 外装は、グラスファイバー製のシームレスな一体成形で、すべてのコーナーが丸みを帯びた完全に滑らかな外面を持っています。ガラス繊維強化ポリエステル（F.R.P）は永久的な色で成形されています。ストレスポイントは内部で補強されています。 保温プレートには最新のRTCSmpセンサー技術を採用し、リアルタイムでの温度制御が可能です。設定された温度は、セランガラスの下にある7セグメントディスプレイで表示される。保温プレートには、3つの温度センサーと、コイルとセンサー用のコネクターが含まれています。保温プレートは、省スペースでコンパクトな設計となっているため、浅いキャビネット内に単独で設置することが可能です。 保温・保冷専用に開発された発電機は、アルミ製の筐体に組み込まれており、筐体の前面にはエアファンやコネクターが内蔵されており、衝撃から完全に保護されています。 ...

... フレキシブルな多温度ウェルで、オペレーションの最適化とスペースの節約を実現。好きなものを好きなときに提供できる能力で、オペレーションの未来を証明します。今日のメニューが決まっていても、明日は何が起こるかわかりません。 ユニットは直径13cmの回転式キャスターに取り付けられており、ノンマーキングポリウレタンキャスターとペイトブレーキが付いています。 ペイトブレーキを装備しています。キャスターの高さは6インチ（15cm）。 外装は継ぎ目のないグラスファイバー製の一体成形で、すべての角が完全に丸みを帯びた滑らかな外面を持っています。 すべての角が完全に丸くなっています。ガラス繊維強化ポリエステル（F.R.P）は永久的な色で成形されています。ストレスポイントは内部で補強されています。 内部のライナーはステンレス製で、1インチ（2.5cm）の排水口が付いています。調整可能なステンレス製 フルーチマウントヒーティングまたは2インチ（5cm）の凹型冷却用のパンレストで、最大6インチ（15cm）の深さの12インチ×20インチプランに対応。 20 ...

... ユニットは、ノンマーキングポリオレフィンタイヤとプレートブレーキ付きの直径5インチ（12.7cm）の回転キャスターに取り付けられています。キャスターユニットの全高は15.2cm。 トップは14ゲージのステンレススチールを溶接し、研磨して一体化したもの。トップには、電気加熱式の埋め込み型ステンレス製ホットフードウォーマーが1～4個あります。各ウォーマーは、12.75" x 20.75" x 6" (32.4cm x 52.7cm x 15.2cm)の深さの鍋に対応しています。 刻印入りのステンレススチール製です。各加熱式フードウォーマーには、120ボルトまたは208/230ボルト、60ヘルツの単相サービスに対応した定格1000ワットの発熱体が個別に装備されており、制御パネル内の調整可能な制御スイッチと表示灯に配線されています。加熱式フードウォーマーは、115ボルトまたは208/230ボルト、60ヘルツ、単相電気サービス用の接地プラグ付き最大10フィート（3m）の長さのコードに相互に配線されています。1つのホットフードウェルには、1/2インチのステンレス製ドレインが1つのメインゲートバルブに接続されています。 コールドパンは、深さ7インチ（17.8cm）のステンレス製です。コールドパンはサーマルブレイクにより外部トップから分離されている。コールドパンの側面と底面には銅製の冷凍用チューブが取り付けられており、発泡ポリウレタン断熱材で完全に絶縁されている。コールドパンには1インチ（2.5cm）のI.P.S.ドレインが装備されており、ユニットの底部にはドレインバルブが設置されています。室温が86°Fのとき、パンを7.6cm凹ませて、1°F～5°Fの温度を維持します。パンはステンレス製のブラケットの上に置かれています。 冷媒にはR290を使用し、115ボルト、60ヘルツ、単相の密閉式凝縮ユニットを内蔵し、コールドパンの温度調節が可能です。 ...

... DROP IN Kits BM（ベインマリー）には、発熱体と電子サーモスタットが装備されています。 ...