ラックピザ用のオーブン

... ベーカリーやペストリーショップ向け。ステンレス製の電気セル、またはステンレス製のオープンサポートに設置します。 EF-R G10T：4060トレイ10枚用の固定ラック付きガス回転式オーブン。 EF-R G9T:4060トレイ9枚用の取り外し可能なラック付きガス回転式オーブン、大気圧バーナーおよびナチュラルドラフトクッカーフード付き。 ...

奥行き: 105.5 cm
幅: 98 cm
高さ: 200 cm

... 80×80cmの調理室を持つオーブン。サポート面、キャスター、ツールフックを備えた実用的なステンレス製トロリーを装備し、煙調節バルブとキャップを備えた煙道、火口開閉ドアを備えています。火口は、食品用として認定された高品質の耐火性シャモット製。内部構造はステンレス鋼で、外部は高温塗料で処理された電気亜鉛メッキ鋼で、耐熱性、耐候性、耐錆性に優れています。オーブンの断熱材は天然のロックウールでできており、温度をより効果的に抑え、外部構造が過度に加熱されるのを防ぎます。 トロリー式とスタンド式があります。 標準装備 煙突付きパイプ1本 無熱ハンドル付防火扉1枚 アナログ温度計 ...

奥行き: 105.5 cm
幅: 98 cm
高さ: 196 cm

... 80×80cmの調理室付きオーブン。棚、キャスター、工具掛けフック付きの実用的なステンレス製台車を装備し、薪ホルダープレート、ファイヤーツール、調節可能な排煙バルブ付き煙道パイプ、煙突トップ、調理室用開閉ドアを備えています。火の表面は、食品用として認定された高品質の耐火性シャモットでできています。内部構造はステンレス製で、外部構造は耐熱性、耐候性、耐錆性を最大限に高めるため、高温で塗料処理された電気亜鉛メッキスチール製です。炉の断熱材は天然のロックウール製で、より効率的に温度を維持し、外部構造が高温になるのを防ぎます。 トロリー式とスタンド式があります。 標準装備 煙突付きパイプ1本 無熱ハンドル付防火扉1枚 アナログ温度計 ...

奥行き: 85.5 cm
幅: 78 cm
高さ: 200 cm

... 調理室60×60cmのオーブン。サポート面、キャスター、ツールフックを備えた実用的なステンレス製トロリーを装備し、煙調節バルブとキャップを備えた煙道、火口開閉ドアを備えています。火口は、食品用として認定された高品質の耐火性シャモット製。内部構造はステンレス鋼で、外部は高温塗料で処理された電気亜鉛メッキ鋼で、耐熱性、耐候性、耐錆性に優れています。オーブンの断熱材は天然のロックウールでできており、温度をより効果的に抑え、外部構造が過度に加熱されるのを防ぎます。 トロリー式とスタンド式があります。 標準装備 煙突付きパイプ1本 無熱ハンドル付防火扉1枚 アナログ温度計 ...

奥行き: 85.5 cm
幅: 78 cm
高さ: 196 cm

... 60×60cmの調理室付きオーブン。棚、キャスター、工具掛けフック付きの実用的なステンレス製台車を装備し、薪ホルダープレート、ファイヤーツール、調節可能な排煙バルブ付き煙道パイプ、煙突トップ、調理室用開閉ドアを備えています。火の表面は、食品用として認定された高品質の耐火性シャモットでできています。内部構造はステンレス製で、外部構造は耐熱性、耐候性、耐錆性を最大限に高めるため、高温で塗料処理された電気亜鉛メッキスチール製です。炉の断熱材は天然のロックウール製で、より効率的に温度を維持し、外部構造が熱くなりすぎるのを防ぎます。 トロリー式とスタンド式があります。 標準装備 煙突付きパイプ1本 無熱ハンドル付防火扉1枚 アナログ温度計 ...

奥行き: 85.5 cm
幅: 98 cm
高さ: 196 cm

... 60×80cmの調理室付きピザ窯。棚、キャスター、工具掛けフック付きの実用的なステンレス製台車を装備し、薪ホルダープレート、ファイヤーツール、調節可能な排煙バルブ付き煙道パイプ、煙突トップ、調理室用開閉ドアを備えています。火の表面は、食品用として認定された高品質の耐火性シャモットでできています。内部構造はステンレス製で、外部構造は耐熱性、耐候性、耐錆性を最大限に高めるため、高温で塗料処理された電気亜鉛メッキスチール製です。炉の断熱材は天然のロックウール製で、より効率的に温度を維持し、外部構造が高温になるのを防ぎます。 トロリー式とスタンド式があります。 標準装備 煙突付きパイプ1本 無熱ハンドル付防火扉1枚 アナログ温度計 ...

奥行き: 71 cm
幅: 82.5 cm
高さ: 188 cm

... 60×40cmの調理室を持つオーブン。 キャスター付きの実用的な塗装スチール製トロリーを装備し、薪ホルダープレート、ハット式調煙弁を装備した煙道、コンロの開閉ドアを備えています。火面は食品用として認定された高品質の耐火性シャモット製。内部構造はステンレス製で、外部は高温塗料で処理された電気亜鉛メッキ鋼で、耐熱性、耐候性、耐錆性に優れています。オーブンの断熱材は天然のロックウール 断熱材は天然ロックウール製で、温度をより効果的に抑制し、外部構造が過度に加熱されるのを防ぎます。 トロリー式とスタンド式があります。 標準装備 煙突付きパイプ1本 無熱ハンドル付防火扉1枚 アナログ温度計 ...

奥行き: 81 cm
幅: 102.5 cm
高さ: 195 cm

... アマルフィには、実用的なキャスター付きスチール製台車が装備され、薪ホルダープレート、調節可能な排煙バルブ付き煙道パイプ、煙突トップ、調理室用開閉ドアが付いています。火面は食品用として認定された高品質の耐火性シャモット製です。内部構造はステンレス製で、外部構造は耐熱性、耐候性、耐錆性を最大限に高めるため、高温で塗料処理された電気亜鉛メッキスチール製です。炉の断熱材は天然のロックウール製で、より効率的に温度を維持し、外部構造が高温になるのを防ぎます。 トロリー式とスタンド式があります。 標準装備 煙突付きパイプ1本 無熱ハンドル付防火扉1枚 アナログ温度計 ...

奥行き: 85.5 cm
幅: 98 cm
高さ: 200 cm

... 80×60cmの調理室付きオーブン。サポート面、キャスター、ツールフックを備えた実用的なステンレス製トロリーを装備し、煙調節バルブとキャップを備えた煙道、火口の開閉ドアを備えています。火床は食品用として認定された高品質の耐火性シャモット製。内部構造はステンレススチール製で、外部は高温塗料で処理された電気亜鉛メッキスチール製です。オーブンの断熱材は天然のロックウール製で、温度をより効果的に抑え、外部構造が過度に加熱されるのを防ぎます。 トロリー式とスタンド式があります。 標準装備 煙突付きパイプ1本 無熱ハンドル付防火扉1枚 アナログ温度計 ...

奥行き: 22.4 in
幅: 33.7 in
高さ: 14.4 in

... スタイリッシュで頑丈な12インチピザオーブンスタンドは、ピザナイトに多用途性をもたらします。5段階の高さ調節、サイドシェルフ、ロック付きキャスターが付いているので、必要に応じて移動したり固定したりできます。 詳細と特徴 BLACK+DECKER® 12 in.ピザオーブンスタンドを使えば、キッチンと調理場の便利さを裏庭に持ち込むことができます。調節可能な脚、下棚、キャスターを組み立て済みの天板に取り付けるだけで、簡単にセットアップできます。5段階の高さ調節ができるので、ピザを焼いたり、監視したり、回転させたり、取り出したりするのが簡単です。vera™ ...

奥行き: 70 cm
幅: 95 cm
高さ: 105.5 cm

... デザイン性と性能に優れたアウトドア用ピザ窯。 機能的なデザインと細部へのこだわり、そしてアルファテクノロジーの粋を集めた2ピッツェオーブンは、よりモダンなアウトドア空間に完璧に溶け込む、非常に高性能な調理ツールです。 コンパクトなサイズと使いやすさは、バルコニーやテラス、庭にスペースがないけれど、屋外で調理を楽しみたいという方に最適です。 2ピッツェオーブンは、素早く加熱し、すぐに準備ができるので、数多くのレシピを作ることができ、ピッツェリアで食べるような美味しいピザで、親しい友人を驚かせたり、もてなしたりする喜びを与えてくれます。 ステンレス製の庫内とセラミックファイバー製の断熱材、耐火タイルの天板が、高い調理性能と完璧な仕上がりをお約束します。 2ピッツェには薪ストーブとガスストーブがありますが、実用的なハイブリッド・キットを使えば、ガスストーブで薪ストーブを使うこともできます。 ...

奥行き: 102 cm
幅: 118.3 cm
高さ: 149 cm

... 限界のないセミプロ用オーブン 5ピッツェオーブンは、お客様のあらゆるニーズにお応えします。プロ仕様の性能と最大限の調理能力により、社交の場でのディナーや、キッチンでの創造性豊かな実験が可能になります。 セミ・プロ仕様の性能を備えたデザイン・オーブンは、大家族や大勢の友人を招いてパーティーを開く方々のニーズにお応えします。 5ピッツェオーブンには薪窯とガス窯の両方がありますが、ハイブリッドキットを使えば、ガス窯を薪窯に変身させることができます。 厳選された素材と高品質な内部部品により、5ピッツェオーブンは妥協することなく機能性と堅牢性を維持しています。 わずか30分で500℃に達するため、最大5枚のピザを同時に焼くことができるほか、ロースト、野菜、パンなど、さまざまな調理が可能です！ ...

奥行き: 104 cm
幅: 99 cm
高さ: 72.7, 67.7 cm

... 狭いスペースで高い調理性能を必要とするあらゆるアクティビティに最適な、超小型・軽量のオーブン。 クイック2ピッツェはクイックシリーズ最小の業務用オーブンです。 スペースが限られている場合や、フードトラックや持ち帰り料理など、軽量でコンパクトなオーブンを必要とする場合に最適です。クイック2ピッツェは、小型ながら優れた調理性能を発揮します。 高品質の素材を使用し、ヨーロッパ製のセラミックファイバーを3層に重ねることで、庫内の比類ない断熱性を保証し、クイック2ピッツェは最小限のランニングコストで常に最適な庫内温度を一定に保つことができます。 すぐに使用できるクイック2ピッツェは、特別な設置工事が不要で、屋内でも屋外でも問題なく設置できます。 どのような環境や生産ニーズにも適応するクイック2ピッツェは、ガス、薪、ハイブリッドの燃料供給が可能で、特別なハイブリッドキットにより、その時々のニーズに応じてガスオーブンを薪オーブンに変えることができます。 ガス式クイック2ピッツェは、吸引フードの下に設置すれば、煙道なしで便利に設置できます。 また、特殊な電池式点火システムを採用しているため、コンセントのない場所での調理に最適な業務用ピザ窯です。 ...

奥行き: 156 cm
幅: 140 cm
高さ: 95.6 cm

... ピザ調理における揺るぎない覇権。技術、革新、そしてアルファ・デザインの融合により、低燃費と高い調理性能を実現した業務用ピザ窯です。 最大限の生産性と卓越した性能により、クイック6ピッツェは、完璧な調理と高い生産性を必要とする大規模なピッツェリアやレストランに理想的な、疲れ知らずの業務用オーブンとなっています。 クイック6ピッツェは、伝統的なナポリタンオーブンと同等の性能を、より小さなスペースで提供します。1時間当たり最大70枚のピザを焼くことができ、忙しい時でも最高の信頼性と正確性を保証します。 3層のセラミックファイバーにより、熱は窯の内部にとどまり、窯の外側は冷やされるため、消費量の削減と涼しい作業環境が保証されます。 燃焼室はステンレス製で、炎と熱が底部まで伝わるよう、2つのサイドシールドで保護されています。 1100℃までの耐熱性を持つケイ酸カルシウムを50mm敷き詰めた断熱材は、耐火性トップがより多くの熱を保持することを可能にし、ピーク時や全負荷時でも申し分のない性能を発揮します。 窯の大きな口と、ステンレスと溶岩石でできた広い敷居は、ピザ職人の作業を容易にすると同時に、使用温度を下げることなくピザの取り扱いを容易にするように設計されています。 ...

奥行き: 116 cm
幅: 104 cm
高さ: 85 cm

... 電気の力。ナポリの薪窯と同じ温度で、電気窯の最先端技術を駆使し、比類ないピザをお届けします。 ゼノ4ピッツェは、サイズ、性能、軽さにおいて、このカテゴリーでは唯一無二のプロ用電気ピザ窯です。 すべてイタリア製で、卓越したパワー、実用性、調理性能を提供するよう設計されています。 素早く500℃に到達し、ナポリピッツァ、クラシックピッツァ、アメリカンピッツァ、パンピッツァ、グルメピッツァ、ピールピッツァを素早く均一に焼くために熱を最適化します。 すぐに使用できるゼノ4ピッツェは、石工工事や煙道の設置が不要で、薪の使用許可を得ることが不可能ではないにせよ、困難なあらゆる状況において理想的な調理器具となります。 天板タイプと専用ベースタイプがあり、小さなスペースや環境にも完璧に適応します。 ゼノ4ピッツェは、薪窯と同等の調理性能を持ちながら、エネルギー効率に優れた構造となっています。 ...

奥行き: 153.5 cm
幅: 104 cm
高さ: 175 cm

... 「電気を支配する者が未来を支配する。世界は決して変わらないだろう" ゼノ6ピッツェは、消費量を抑えながら信頼性の高いツールを必要とする、作業率の高いピッツェリアのニーズを満たすために設計された業務用電気オーブンです。 完全イタリア製で、素早く500℃に到達し、ナポリタン、クラシック、アメリカン、パン、グルメ、ピールピザを素早く最適に調理します。 ゼノ6ピッツェは、すぐに使用でき、石組みや煙道工事を必要とせず、ビルトイン設置に適しており、メンテナンスのための適切なスペースが残されています。 ゼノ6ピッツェは、最新世代のアルファテクノロジーのパワーとメイド・イン・イタリーの素材品質により、最高のワークフローでも驚異的な調理性能を発揮します。 調理室内の熱を最適化することで、この業務用電気ピザ窯は作業温度に素早く到達し、その温度を一定に保ちながら、常に最高のエネルギー効率を保証します。 ...