強制空冷式オーブン

奥行き: 98 cm
幅: 142 cm
高さ: 53 cm

... 強制換気 ベルト幅45cmと80cmのピザやガストロノミー製品用の強制換気機能付きモジュール式電気オーブン。完全にモジュール化され、電気接続を分離してスタック可能。非常にコンパクトな外形寸法。前面扉は大きく、製品の点検、メンテナンス、清掃が容易です。オプションで、オープンスタンドまたはニュートラルチャンバーを装備可能。インフィードとアウトフィードの両方にベルト延長キットが利用可能。 技術的特徴 - 前面、扉、焼成室はAisi 430ステンレス鋼製 - 環境に優しい高密度グラスセラミックファイバー断熱材 - ...

奥行き: 95 cm
幅: 144 cm
高さ: 57.5 cm

... 強制換気 ピッツァやガストロノミー製品（ベルト幅45）の焼成に最適な強制換気機能付きモジュール式ガスオーブン。完全モジュール式でスタッキング可能。非常にコンパクトな外形寸法前面扉は大きく、製品の点検、メンテナンス、清掃が容易です。オプションで、オープンスタンドまたはニュートラルチャンバーを装備可能。インフィードとアウトフィードの両方にベルト延長キットが利用可能。 ...

奥行き: 577 mm
幅: 785 mm
高さ: 1,685 mm

... ロースターチャコールオーブンの利点 オープングリルより早い。 あらゆる料理に独特の風味、食感、ジューシーさを与える。 炭の消費量が少ない 人間工学に基づいて設計され、機能的で使いやすく、お手入れも簡単。メンテナンスが不要。 フィルター一体型の特別設計ファイヤーブレーカー。火災の心配なし。 自立式 頑丈なキャスター付きの収納ベースにより、移動が簡単。オープンスタンド、キャビネット、引き出し、棚、ガストロノームラックなど、さまざまなベースオプションをお選びいただけます。 約45人用 グリルサイズ ...

奥行き: 577 mm
幅: 785 mm
高さ: 1,095 mm

... ロースターチャコールオーブンの利点 オープングリルより早い。 あらゆる料理に独特の風味、食感、ジューシーさを与える。 炭の消費量が少ない 人間工学に基づいて設計され、機能的で使いやすく、お手入れも簡単。メンテナンスが不要。 フィルター一体型の特別設計ファイヤーブレーカー。火災の心配なし。 カウンタートップ フレキシブルで省スペースのため、フルサイズのものと同様に多目的に使用できます。 約45人分 グリルサイズ 535×390mm ...

奥行き: 785 mm
幅: 777 mm
高さ: 1,095 mm

... ロースターチャコールオーブンの利点 オープングリルより早い。 あらゆる料理に独特の風味、食感、ジューシーさを与える。 炭の消費量が少ない 人間工学に基づいて設計され、機能的で使いやすく、お手入れも簡単。メンテナンスが不要。 フィルター一体型の特別設計ファイヤーブレーカー。火災の心配なし。 カウンタートップ フレキシブルで省スペースのため、フルサイズのものと同様に多目的に使用できます。 約75人分 グリルサイズ 535×590 mm ...

奥行き: 577 mm
幅: 985 mm
高さ: 1,095 mm

... ロースターチャコールオーブンの利点 オープングリルより早い。 あらゆる料理に独特の風味、食感、ジューシーさを与える。 炭の消費量が少ない 人間工学に基づいて設計され、機能的で使いやすく、お手入れも簡単。メンテナンスが不要。 フィルター一体型の特別設計ファイヤーブレーカー。火災の心配なし。 カウンタートップ フレキシブルで省スペースのため、フルサイズのものと同様に多目的に使用できます。 約75人分 グリルサイズ 735×390 mm ...

奥行き: 777 mm
幅: 985 mm
高さ: 1,095 mm

... ロースターチャコールオーブンの利点 オープングリルより早い。 あらゆる料理に独特の風味、食感、ジューシーさを与える。 炭の消費量が少ない 人間工学に基づいて設計され、機能的で使いやすく、お手入れも簡単。メンテナンスが不要。 フィルター一体型の特別設計ファイヤーブレーカー。火災の心配なし。 カウンタートップ フレキシブルで省スペースのため、フルサイズのものと同様に多目的に使用できます。 約110人分 グリルサイズ 735×590 mm ...

奥行き: 777 mm
幅: 785 mm
高さ: 1,685 mm

... ロースターチャコールオーブンの利点 オープングリルより早い。 あらゆる料理に独特の風味、食感、ジューシーさを与える。 炭の消費量が少ない 人間工学に基づいて設計され、機能的で使いやすく、お手入れも簡単。メンテナンスが不要。 フィルター一体型の特別設計ファイヤーブレーカー。火災の心配なし。 自立式 頑丈なキャスター付きの収納ベースにより、移動が簡単。オープンスタンド、キャビネット、引き出し、棚、ガストロノームラックなど、さまざまなベースオプションをお選びいただけます。 約75人用 グリルサイズ 535×590 ...

奥行き: 577 mm
幅: 985 mm
高さ: 1,685 mm

... ロースターチャコールオーブンの利点 オープングリルより早い。 あらゆる料理に独特の風味、食感、ジューシーさを与える。 炭の消費量が少ない 人間工学に基づいて設計され、機能的で使いやすく、お手入れも簡単。メンテナンスが不要。 フィルター一体型の特別設計ファイヤーブレーカー。火災の心配なし。 自立式 頑丈なキャスター付きの収納ベースにより、移動が簡単。オープンスタンド、キャビネット、引き出し、棚、ガストロノームラックなど、さまざまなベースオプションをお選びいただけます。 約75人用 グリルサイズ 735×390 ...

奥行き: 577 mm
幅: 985 mm
高さ: 1,685 mm

... ロースターチャコールオーブンの利点 オープングリルより早い。 あらゆる料理に独特の風味、食感、ジューシーさを与える。 炭の消費量が少ない 人間工学に基づいて設計され、機能的で使いやすく、お手入れも簡単。メンテナンスが不要。 フィルター一体型の特別設計ファイヤーブレーカー。火災の心配なし。 自立式 頑丈なキャスター付きの収納ベースにより、移動が簡単。オープンスタンド、キャビネット、引き出し、棚、ガストロノームラックなど、さまざまなベースオプションをお選びいただけます。 約110人用 グリルサイズ 735×590 ...

奥行き: 1,165 mm
幅: 1,585 mm
高さ: 1,645 mm

... 最も要求の厳しい業務用厨房でも、性能と信頼性の完璧な相乗効果を発揮します。ロースターオーブンとパリージャの組み合わせは、人間工学に基づいて設計され、最も困難な調理状況にも正確かつ容易に対応できる、多用途で堅牢なソリューションを提供します。 - あらゆる種類の肉、魚、野菜のロースト、煮込み、炙り、燻製など、さまざまな調理が可能です。 - パリージャの焼き網の高さと傾斜の調節、およびオーブンの排気システムにより、温度を完璧にコントロール。 - デュアルタスク機能により、スピードと生産性を最大化。 - ...

奥行き: 1,165 mm
幅: 1,985 mm
高さ: 1,645 mm

... 最も要求の厳しい業務用厨房でも、性能と信頼性の完璧な相乗効果を発揮します。ロースターオーブンとパリージャの組み合わせは、人間工学に基づいて設計され、最も困難な調理状況にも正確かつ容易に対応できる、多用途で堅牢なソリューションを提供します。 - あらゆる種類の肉、魚、野菜のロースト、煮込み、炙り、燻製など、さまざまな調理が可能です。 - パリージャの焼き網の高さと傾斜の調節、およびオーブンの排気システムにより、温度を完璧にコントロール。 - デュアルタスク機能により、スピードと生産性を最大化。 - ...

奥行き: 1,200, 1,350, 1,050, 1,950 mm
幅: 940, 1,200, 1,650, 2,100 mm
高さ: 2,490 mm

... 床の有無 Co2またはグリコール冷却媒体 フレックスベーカーシステム（プローバー・リターダー、 フリーザープローバー) 電気加熱 CO2またはグリコールによる冷却 電磁蒸気システム エアフローシステム タッチスクリーンコントロールパネル ...