Armário de congelamento rápido RS 100 SPEverticalde grelhapara restaurante
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Características
- Especificações
- rápido, vertical, de grelha
- Âmbito de utilização
- para restaurante, para catering, para cozinha profissional
Descrição
Uma gama completa de células de grelha carregadas à mão.
Escolha o modelo que melhor se adapta às suas necessidades. A gama RS destina-se particularmente à utilização mista de arrefecimento rápido, congelação, formação de crostas, endurecimento e descongelação rápida.
As células têm a possibilidade de aumentar o número de níveis através da utilização dos inter-níveis. O número de níveis de base e o número de níveis máximos estão indicados na referência.
Refrigeração rápida
Ciclo 110mn 100 kg 90 min ciclo 70kg
CICLO STANDARD CICLO CURTO
Congelação profunda
120 min ciclo 40kg Ciclo 4h50 40kg
CARNE CRU Teste do tipo de puré ACFRI
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.