Armário de congelamento rápido AR 80 HR UC seriesverticalde carrinhopara restaurante
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Características
- Especificações
- rápido, vertical, de carrinho
- Âmbito de utilização
- para restaurante, para catering, para cozinha profissional
Descrição
O jato-refrigerador AR80 é um aparelho da gama STD, adequado para o jato-refrigeração com carrinho.
Esta célula está disponível em várias configurações e dimensões. A capacidade de refrigeração é adaptável às necessidades e é produzida por uma unidade remota.
A ferramenta ideal para o arrefecimento rápido, congelação, formação de crostas, endurecimento e descongelação rápida. Células com carrinhos de aço inoxidável sobre uma sola de chão ultrafina e estanque para uma instalação simplificada em pisos existentes sem gastar muito.
O nariz maquinado, ligeiramente inclinado, permite um acesso fácil aos carrinhos. Como opção, as células podem ser equipadas com um pavimento isolado com espessura reforçada para uma utilização prolongada em modo de congelação.
Refrigeração rápida
ciclo 110mn 80,110kg ciclo 80mn 70,80kg
CICLO STANDARD CICLO CURTO
Congelação profunda
ciclo de 120 minutos 40kg Ciclo de 270 minutos 40,50kg
REFEIÇÕES PRONTAS DE CARNE CRUA
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.