Ultracongelador para entrada de carrinho AR 140 HR

para restaurantepara cateringpara cozinha profissional

A célula de arrefecimento rápido AR160 é um aparelho da gama STD, adaptado a um arrefecimento rápido à charriot. Esta célula está disponível em várias configurações e dimensões. O modelo 160 P850 existe em caixão simples (um único côté de ventilação) ou em caixão duplo (ventilação de dois côtés). A potência do frigorífico é adaptável aos beijos e é produzida por um grupo à distância. O instrumento ideal para a refrigeração rápida, a cirurgelação, a croutage, a raidissage e a descongelação rápida. Células de carvão em inox sobre uma semente de sol ultrafina e étanche para uma colocação simplificada sobre o sol existente sem descongelar. O nez de marche utilizado em pente duplo permite um acesso facilitado aos cartuchos. Opcionalmente, as células podem ser equipadas com uma superfície de reforço reforçada para utilizações prolongadas em modo de cirurgia. Refrigeração rápida ciclo 110mn 140kg Ciclo 80mn 80kg CICLO STANDARD CICLO CURTO Congelação profunda ciclo de 120 minutos 40 kg Ciclo de 270 minutos 35 kg REFEIÇÕES PRONTAS DE CARNE CRUA