Armário de congelamento rápido AR 240 P850 series

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A célula de arrefecimento rápido AR240 é um aparelho da gama STD, adaptado a um arrefecimento rápido à charriot. Esta célula está disponível em várias configurações e dimensões. O modelo existe em caixão simples (um único côté de ventilação) ou em caixão duplo (ventilação de dois côtés). A potência do frigorífico é adaptável aos beijos e é produzida por um grupo à distância. O instrumento ideal para a refrigeração rápida, a cirurgelação, a croutage, a raidissage e a descongelação rápida. Células de carvão em inox sobre uma semente de sol ultrafina e étanche para uma colocação simplificada sobre o sol existente sem descongelar. O nez de marche utilizado em pente duplo permite um acesso facilitado aos cartuchos. Opcionalmente, as células podem ser equipadas com uma superfície de reforço reforçada para utilizações prolongadas em modo de cirurgia. Refrigeração rápida ciclo 110mn 240,330kg Ciclo 80mn 210,240kg CICLO STANDARD CICLO CURTO Congelação profunda ciclo de 120 minutos 80kg Ciclo de 270 minutos 100kg REFEIÇÕES PRONTAS DE CARNE CRUA