Armário de congelamento rápido AR 480 P850 series

verticalde carrinhopara restaurante

A célula de arrefecimento rápido AR480 P1000 é um aparelho da gama XL, com grandes capacidades e ajustável em várias configurações. Esta célula está disponível em caixão simples (a seul côté de ventilation) ou em caixão duplo (ventilation des deux côtés). Esta célula é particularmente adaptada para uma utilização multi-portadora, em ciclo ou em contínuo (FIFO). A potência do frigorífico é adaptável aos beijos e é produzida por um grupo à distância. A grande ferramenta ideal é capaz de refrigeração rápida, cirurgélation, croutage, raidissage e descongelação rápida. Células de carvão em inox sobre uma semente de sol ultrafina e étanque para uma colocação simplificada sobre um sol existente sem descoloração. O nez de marche utilizado em pente duplo permite um acesso facilitado aos cartuchos. Opcionalmente, as células podem ser equipadas com uma superfície de reforço reforçada para utilizações prolongadas em modo de cirurgia. Refrigeração rápida ciclo 110mn 480,640kg Ciclo 80mn 320,480kg CICLO STANDARD CICLO CURTO Congelação profunda ciclo de 120 minutos 105135kg Ciclo de 270 minutos 120,150kg REFEIÇÕES PRONTAS DE CARNE CRUA