Armário de congelamento rápido MINI P de grelhapara restaurantepara catering
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Características
- Especificações
- rápido, de grelha
- Âmbito de utilização
- para restaurante, para catering, para confeitaria, para padaria, para cozinha profissional
Descrição
Uma gama completa de células de grelha carregadas à mão. Escolha o modelo que melhor se adapta às suas necessidades.
A gama GP destina-se particularmente à utilização mista de arrefecimento rápido, congelação, formação de crostas, endurecimento e descongelação rápida.
As células têm a possibilidade de aumentar o número de níveis através da utilização dos inter-níveis. O número de níveis de base e o número de níveis máximos estão indicados na referência.
Refrigeração rápida
ciclo de 60 min 4,6kg Ciclo de 120mn 4,15kg
PASTELARIA CARNE CRUA
Congelação profunda
110min ciclo 20,25kg 270 min ciclo 15,20kg
CICLO STANDARD CICLO CURTO
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.