Faca de trinchar com cabo de plástico TEKNICA 19 RED

com lâmina de aço inoxidável

A faca que lhe permite produzir os melhores filetes Uma faca flexível e fácil de utilizar. Perfeita para fazer filetes de peixe. Graças à sua lâmina afiada e curva, esta faca é ideal para esfolar e desossar o peixe sem danificar a sua carne. O seu corte preciso limita o desperdício, mesmo em peças de tamanho médio a grande - Lâmina em aço inoxidável de alta qualidade 1.4116-X50 Cr Mo V15 - Lâmina cortada a laser obtida a partir de uma placa de aço de 3 mm - Retificação, endurecimento, polimento e afiação efectuados segundo as técnicas tradicionais - Cabo técnico, em polímero termoplástico, com uma pega direta para sugerir a aderência adequada e garantir uma ergonomia perfeita durante a utilização. - Anel frontal para uma estabilidade perfeita - Anel traseiro que garante um equilíbrio perfeito graças às esferas de aço nele incorporadas - Pega texturizada para uma melhor aderência - Logótipo clássico e design Berkel - "B" em relevo na almofada traseira Peso 207 gr Comprimento da lâmina 19 cm Comprimento total 33 cm