Uma faca flexível e fácil de utilizar. A lâmina longa e flexível permite cortar em fatias finas todos os tipos de salames e charcutaria, garantindo uma espessura constante.
- Lâmina em aço 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta qualidade
- Lâmina de aço obtida a partir de uma chapa de aço de 3 mm com um processo de torneamento elétrico
- Cabo brilhante e luminoso construído em resina acetal
- Bolser em aço que garante a máxima aderência da lâmina ao cabo e o perfeito equilíbrio da faca durante a utilização
- Logótipo Berkel gravado na lâmina
- Design clássico da Berkel e logótipo dourado no cabo
Peso 207 gr
Comprimento da lâmina 26 cm
Comprimento total 40 cm
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