Amassadeira com espiral Apara padariapara confeitariacom gancho espiral
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Características
- Tipo
- com espiral
- Aplicações
- para padaria, para confeitaria
- Acessório incluído
- com gancho espiral, com raquete
- Característica da tigela
- com tigela amovível
- Característica da cabeça
- com cabeça inclinável
- Proteção
- com grade de proteção metálica
- Outras características
- profissional, com alavanca hidráulica, com variador de velocidade
- Alimentação elétrica
- 400 V trifásico
- Instalação
- de piso
- Capacidade (litros)
MÍN: 250 l
(66 gal)MÁX: 360 l
(95 gal)- Capacidade (kg)
MÍN: 8 kg
(18 lb)MÁX: 253 kg
(558 lb)- Capacidade de farinha
MÍN: 5 kg
(11 lb)MÁX: 158 kg
(348 lb)- Velocidade do acessório
MÍN: 107 rpm
(672 rad.min-1)MÁX: 214 rpm
(1.345 rad.min-1)- Velocidade da tigela
9 rpm, 12 rpm
(57 rad.min-1, 75 rad.min-1)- Potência
10 kW, 14 kW
(13,6 hp, 19,03 hp)- Largura da máquina
1.045 mm, 1.120 mm
(41 in, 44 in)- Profundidade da máquina
1.860 mm
(73 in)- Altura da máquina
2.190 mm
(86 in)- Peso da máquina
1.210 kg, 1.265 kg
(2.668 lb, 2.789 lb)
Descrição
- 2 velocidades de mistura
- Inversão do sentido de rotação da cuba na 1ª velocidade
- Adaptabilidade aos diferenciais hidráulicos Bongard (Tilti e BDC) (Atenção: para qualquer instalação com um diferencial de elevação e inclinação da cuba EBCV existente, é necessário um kit de adaptação (ref. 2B001042).
- Permite misturar pequenas quantidades de massa
- Escolha de 2 sistemas electrónicos
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.