Frigideira basculante elétrica TYPE 100profissional
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Características
- Tipo de alimentação
- elétrica
- Âmbito de utilização
- profissional
Descrição
Panela Bratt tipo 100 para o processamento de alimentos
Para dourar e fritar carnes, legumes e também para cozinhar.
Superfície do tanque : 1 m² (1 640 X 700 mm).
Volume total do tanque : cerca de 300 litros (profundidade 310 mm).
Aquecimento por elementos eléctricos.
Painel de controle digital deportado na lateral do tanque direito
Controle de temperatura : fundo do tanque, banho e sondas de núcleo
Tampa contrabalançada.
Descarga a 700mm do solo num tabuleiro europeu de recuperação de 200 litros.
Principais Características
Equipamento de alta resistência.
Fundo bimetálico de 12mm.
Pilares de suporte integrando todos os componentes
Painel de controle montado no pilar direito.
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Catálogos
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