A unidade CR250 incluindo um tanque de cozedura e um tanque de arrefecimento de 220 litros cada.
Cada tanque está equipado com um cesto perfurado de 100 litros.
Perfuração de 1,5 mm.
Aquecimento eléctrico, a gás ou a vapor.
Tanque de arrefecimento a ser ligado à rede de água fria
Controlo através do ecrã táctil para gerir as receitas.
Pode facilmente cozinhar e refrigerar massas, arroz, legumes, mariscos, quinoa, leguminosas..
---