Forno profissional L’Artisan 130

para padariaa lenhacompacto

Um formato versátil para restaurantes e pizzarias A sua grande capacidade torna-o fácil de utilizar e é a escolha ideal para os restauradores. Este forno profissional a lenha é fabricado em betão refratário à base de chamotte, o que lhe confere a máxima resistência térmica. O seu pavimento é constituído por placas de argila refractária comprimida e cozida, que são altamente resistentes ao desgaste. Este forno versátil é perfeito para cozinhar uma variedade de pratos, incluindo pizzas, pães, grelhados e guisados. Quer se trate de uma pizzaria de grande capacidade ou de uma empresa de entrega de pizzas, é a escolha ideal. Além disso, o seu tamanho e capacidade tornam-no adequado para particulares que estão habituados a comer grandes refeições, para parques de campismo, para habitações comunitárias ou como um forno comunitário para uma comunidade. O Artisan 130 possui uma saída de fumo externa, melhorando a sua vedação hermética e tornando-o uma excelente opção para padeiros. Diâmetro interior (cm) - 130 cm Dimensões mínimas da laje de suporte de carga (cm) - 210 x 210 x 20 cm Espaço máximo necessário (cm) - 165 x 180 cm Material principal - Chamotte Incluído - Porta profissional em ferro fundido Artisan 130/160 Opções - Acessórios de cozedura, materiais de isolamento Cada kit de forno é fornecido com instruções detalhadas, uma porta, um exaustor integrado e, para muitos modelos, uma grelha para churrasco. Estão prontos a ser instalados onde quer que seja necessário. Siga os nossos conselhos e comece a cozinhar num forno a lenha.