O maior forno fixo para camiões de comida
Em colaboração com profissionais do sector das pizzas, concebemos um modelo especial que combina um grande volume de cozedura com uma construção leve. Este forno é inteiramente fabricado em betão reforçado com fibras à base de chamotte, com um piso leve feito de placas refractárias de 4 cm de espessura que pesam apenas 430 kg. Com capacidade para cozer até 5 pizzas em simultâneo e acomodar outros tantos pratos. Oferece uma abertura de porta de 54 x 24 cm. O forno pode ser instalado na base de mesa metálica opcional ou numa sala dedicada. Este modelo possui uma saída de fumos exterior, reforçando a sua vedação hermética
Diâmetro interior (cm) - 120 cm
Espaço máximo necessário (cm) - 134 x 134 cm
Material principal - Chamotte
Incluído - Porta e campânula em aço
Opções - Acessórios de cozedura, materiais de isolamento, mesa de apoio
Cada kit de forno é fornecido com instruções detalhadas, uma porta, um exaustor integrado e, para muitos modelos, uma grelha para churrasco. Estão prontos a ser instalados onde quer que seja necessário. Siga os nossos conselhos e comece a cozinhar num forno a lenha.
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